生猪供应过剩又遇瓜果上市肉类需求下降
发布时间:2017-06-12 来源:新农网
摘要:主产区猪价整体继续小涨为主,猪价上涨区域较昨日明显扩大,北方尤其是东北地区走势较强,多地收复13.0元/kg关口,东北、华北等地猪价普遍回升至13.0元/kg之上,南北方价差不大,甚至有南北倒挂情况出现。随着猪价反弹趋势逐渐明显,加之市场供应由宽松逐步收紧,养殖
主产区猪价整体继续小涨为主,猪价上涨区域较昨日明显扩大,北方尤其是东北地区走势较强,多地收复13.0元/kg关口,东北、华北等地猪价普遍回升至13.0元/kg之上,南北方价差不大,甚至有南北倒挂情况出现。随着猪价反弹趋势逐渐明显,加之市场供应由宽松逐步收紧,养殖场户挺价意愿大大加强,屠宰企业收购难度加大,预计短期内猪价仍有望继续向上。
记者注意到,当前生猪出栏价格已经处于24个月以来的最低点13.04元/公斤,相比两年前同期14.77元/公斤低了1.73元/公斤,比去年同期20.87元/公斤低了7.83元/公斤;在猪肉零售价方面,春节期间最高价格达到28.5元/公斤,到5月底已降至22.2元/公斤,降幅超过20%;盈利方面,成都地区猪粮比于5月上旬跌破7:1,下旬降至6.18:1,已接近6:1的盈亏平衡线,远低于去年同期的10.18:1,自繁自养头均盈利已从1月下旬约500元/头下降至低于150元/头,相比去年同期的781元/头,盈利水平下降超过八成。价格与盈利水平的下降态势都与去年全年高价位高盈利的“金猪年”态势形成鲜明对比。
生猪供应过剩 又遇瓜果上市肉类需求下降
为什么会出现猪肉连续几个月下跌?成都调查队农业调查处工作人员表示,这主要受到生猪市场的供需关系变化影响。去年生猪养殖全年保持较高盈利,刺激广大养殖户积极补栏母猪,全国生猪产能回升较快,上半年生猪市场供应充足且有盈余,导致猪肉价格下跌。另一方面,入夏后,随着大量瓜果和新鲜蔬菜上市以及气温的升高,居民对肉类的消费需求有所下降。
价格全年震荡下行
那么,到底什么时候猪肉价格才会止跌,保持正常水平或上涨?该工作人员分析称,近期全国生猪市场供需两端进入临界点,没有进一步下跌空间,如果出现外地生猪调入受阻,价格就可能小幅回调。但是生猪市场整体还是处于下行周期,“生猪市场基本三年一个周期,一年盈利,一年持平,一年亏损,只有跌破盈亏平衡线,持续亏损一段时间才能开启新的上涨周期。”该工作人员推测,从这个周期和趋势看,今年全年应该属于震荡下行状态,2018年可能会迎来一段时间的亏损。不过他也表示,影响生猪价格的因素很多,价格波动还是常态。
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