冬至前后生猪市场涨价不是消费刺激致使涨价

　　全国猪价出现了逆转性的变化，多地猪价出现反弹性的上涨!可以说是意料之中，因为从上周四开始猪价跌幅便开始缩窄，出乎意料的是，猪价止跌来的有些快。当然猪价维稳对我们的养猪朋友是一件好事，但有一点需要注意，猪友们不要去期待猪价大涨而因此压栏，因为外部需求依然没有很大改善，美国猪价大跌很可能会导致食品企业大量进口，屠企的收猪压力并不大，所以当前形势仍然不容乐观，上涨缺乏有力的支撑，大涨不可能出现!

　　冬至前后生猪市场涨价绝不是消费刺激致使涨价

　　每年冬至的涨价出现在连续跌价的后期，经过9，10，11月份的连续跌价，冬季的消费高峰恰恰是打破了这种落势的平衡，还原猪市一个彻底涨价的短暂休整期。

　　但是冬至前后的涨价绝不是消费刺激致使涨价，而是消费的刺激打破平衡致使涨价，特别是12月份是一年中屠宰场上量最多的时期，然而到了12月中后期，正是北方腊肉南方灌肠的消费高峰期，很多年份却是开始大面积启动落价，这种现象用消费解释是有悖常理的。

　　涨价的过程恰恰是平衡修正的过程，但是过剩的低谷年，这种修整随着猪源的快速补充显得特别短暂，进而在较短的时间内市场便休整转变成新的落价平衡，开启元旦后大幅落价的局面。但是去年和今年是供应缺口存在的年份，因此与众不同。

　　对市场做影响主导的从来就是供应端，消费起不到主导作用，假如9，10，11月市场连续处于涨价状态，冬至上涨的希望很渺茫，反之亦然。

　　消费需求旺季就在不远处 养殖户切勿恐慌

　　本周美国猪肉价格的大跌再一次把进口猪肉这个话题推到了风口浪尖之上，也在养殖户之间再次形成了一种恐慌情绪，面对已经持续下跌第五个月的生猪价格，养殖户饲养信心几乎是崩溃的。确实，进口猪肉的冲击性我们不得不重视，但是也没有必要草木皆兵。毕竟它不会成为影响猪价的主导因素。

　　现在养殖户切勿再度恐慌，毕竟消费需求旺季就在不远处。进入11月份后，熏腊肉、灌香肠的阶段就开始了。紧接着就是冬至、元旦、春节杀年猪。一年的消费高峰等着我们!而且现阶段出栏的猪源实在是不少，现在抛售的越多，后期猪源越少，现在跌价越低，后期涨价的幅度就越可期。现在屠宰企业压价当仁不让，后期需求旺季猪价上涨我们也会当仁不让，上涨到九元的大概率事件我们依旧抱有希望!

　　消费旺季 猪价或以一种新的面目出现

　　今年业内普遍性的认为9月份以后的生猪价格走势会与去年大致形同，猪价大约在10月底、11月初实现止跌，然后进入传统消费旺季之后，进入反弹上涨的阶段。其实，今年7、8、9月的猪价跟去年同期相比，差别不大，而且连续两年保持9元以上的高价也算是历史奇迹了，我们并不应该对此阶段的行情走势绝对的看衰。

　　虽然与去年同期相比，猪价没有增高，但我们的产量增加了，收入也增加了，与4、5、6月相比，压栏牛猪没有捞到好处，但也没有损失多少，只能是拿汗水换教训。但是，连续几个月的跌势消磨着养猪人的积极性，补栏积极性差，降低生产效率，加之秋冬疫病损耗一些猪源，以及跌价和疫病诱发抛售透支后期猪源，因此，预计当消费旺季来临时，猪价或以一种新的面目出现在我们面前。

　　网友：都是屠企套路

　　河北省网友“始新”反映，前天在路上碰到三辆收大猪的车，车上都没有装猪。现在猪的价格一直降，也不知道价格是真是假了，是养殖户有抵触情绪，还是现在猪少了。河南省网友“猪立业353”表示，没有疯狂的抛售，就没有现在的暴跌。这都是屠宰企业在玩手段，养猪人配合的真好。难道都没到市场上问问猪肉的价格吗?我们辛辛苦苦养的猪，这一个月的时间把屠宰企业老板的肚子都笑疼。

　　而昨日，该网友又表示去市场买了2斤肉，问了问肉价，老板说这段时间猪肉一直没落价，昨天开始涨价了，5花肉16一斤，瘦肉18.顿时笑了，这段时间狂甩猪的哥们儿们，都中了屠宰厂的圈套了。

　　确实，其实猪价在本周末跌至7元区域是很多人没有想到的，大部人也感觉到猪价像是被推着往下跌，存在操作的嫌疑。所以养殖户要尽快停止恐慌抛售、理性计划存栏结构，加强饲养管理。

　　网友：关于猪价的“经验之谈”

　　山西省养猪网友“明白做人”表示：回顾2011年，猪价在国庆前10元上下，国庆后猪价8.5元，价差1.5元。今年也差不了多少，由于今年玉米价低，猪差价会更大，价差应该大于1.5。但今年比2011年降价时间点早，所以涨价比2011年早，在11月10日后，降价是正常变化，不要大惊小怪，好好喂猪吧，冬季是养大猪的好时节。不知道别的地方，我们这冬天300斤以上大猪特别受欢迎。

　　生猪价格在整个3季度期间保持了持续下跌的态势，加之6月份的暴跌和10月份的深跌，已经有五个月的时间。按照存栏情况和供应缺口来看，猪价实在是没有理由继续大跌了。而且进入消费旺季，腊肉、香肠、杀年猪的提振作用会增强，也就是说养殖户还有最后一次猪周期小高峰要把握，建议养殖户保持理性、加强饲养，不要错过最后一班高价车。

　　网友：拿合理利润，抓暴利时机

　　现在养猪如炒股，也要讲究数据分析，及时摸底逃顶。一养猪30年网友分享经验：

　　2013年三季度中后期新购3个后备母猪，2014年初开始提供小猪，第一批小猪低价销售，大体平本，第二胎小猪，价格相对合理，毛利润到150元/头，第三胎小猪自留20头育肥，剩下按照小猪卖掉，小猪一头毛利润有200元；

　　2015年8月份出售育肥猪，平均每头毛利润达到850元/元，第四批小猪因人工及猪圈不足，按照小猪卖掉，每头毛利润在350元；

　　2016年4-5月份出栏第五胎小猪，价格区间大概在8元/斤，育肥利润可达到600元/头，但如果卖小猪能赚300元/头，1月初选择卖小猪。卖完小猪后全国性超级寒潮来临，5月份全国猪价飙升到10-11元/斤，育肥利润超过1000元/头，低估天气因素，造成了判断失误少赚钱。第6胎小猪在6月初断奶，充分利用这个机会把小猪卖掉，均重18斤内三小猪卖出700元/头，每头毛利润达到了550元，单窝毛利润达到7000元，几天后给母猪配种，配种受孕成功后，卖掉2头母猪，单价位3500元/头。

　　“家财万贯，带毛不算”，养猪风险大，目前疫病对养猪人造成的经营风险明显下降，但猪价波动仍能直接影响了养猪户盈利水平，2013-2014年养猪养殖水平再高也仅能维持微利，如果管理偏差，饲料成本控制不少，亏损是普遍现象。

　　养殖已经不是过去潲水喂养模式，猪价波动需要充足的数据进行判断分享，养殖过剩中管理也直接影响了生产成本。养母猪时，做到每胎小猪存活超过11头最好，管理需用心，母猪年提供小猪数量不低于24头（第一胎除外，母猪第一胎生产效率普遍偏低，特别是非外三品种），综合育肥保全率在98%（较小规模）。管理好猪，抓住时机，一般情况下养猪都会有合理利润甚至出现暴利机会。（中国食品科技网、搜猪网、、布瑞克农业数据）