出口和广告宣传能帮助处于压力下的英国猪肉生产商：
刺激出口、开展电视广告宣传活动旨在减轻英国猪肉部门压力。
为了帮助猪肉生产部门在面临猪价下跌和需求不足的情况下保持经济稳定，英国农业与园艺发展委员会(AHDB)最近在一场名为“渡过困难时期：应对低价”的网络研讨会上提出了几条推进猪肉市场的建议。
英国农业与园艺发展委员会的史蒂芬▪霍华思说，两年多以来，英国猪价垂直下跌。只要欧盟猪肉产量持续增长，短期来看市场情况丝毫没有明显改善的机会。
高福利和环境标准使出口情况各不相同
霍华思的同事乔纳森▪艾克里强调说，打造高品质的品牌效应是出口成功的关键。英国猪肉品牌遵循较高的福利与环境标准，这是打开美国和澳大利亚市场的关键因素。无论在什么市场，产品质量和食物安全问题都是最重要的。
建立贸易关系
成功的出口项目往往是以政府间建立良好关系、多个贸易组织充分理解彼此的市场及文化、获得进口商的信任和尊重的前提下开展的。艾克里说，这对亚洲来说尤为重要，但仍需花费时间。
国内推销“手撕猪肉”
国内市场方面，目前用于推广手撕猪肉的广告费用约为270万英镑，由AHDB资助。本次活动推广的是最不受欢迎的猪肉切割部位——猪肩胛。今年的电视广告将在两个时间段进行集中展示。第一次将在几个关键节日期间进行，包括情人节、母亲节、复活节，第二次则计划在烧烤场合较多的五月假期进行。本次手撕猪肉推广活动是刺激25岁-55岁消费者市场长期计划的第一部分。
帮助英国的生猪供应商度过艰难时期：
英国-斯图尔特·卢姆报导，猪肉产业正可谓是经典经济学理论的实际体现。当供应量不足时，产品价格居高，进而导致生产增加并进而产生供大于求的局面，产品价格自然随之下降，与之相伴的则是生产量的减少————可以说是经典的循环。此前，英国猪肉产业的境况还算不错，然而随着俄罗斯猪肉进口禁令的宣布实施，欧洲市场上出现了猪肉富余的情况，而作为替代的市场则并不是那么容易找到的。
英国供应商们已经经历了猪肉价格从2013到2014年期间160磅/公斤下降到目前110磅/公斤的大跌过程。
同一时期，大豆与谷物价格同样出现了下跌，然而即使如此，供应商们的处境依旧艰难。
