去年养一头猪要亏300元，现在养一头猪却能赚500元，稳定的上涨行情，让养殖户终于松了一口气。近日，受前期大量母猪淘汰、市场存栏量明显缩小等因素影响，江西省猪价从去年下半年开始驶入上涨快车道，并在高位企稳数月，迎来了近几年最好的市场行情。
数据显示，去年3月，全省猪粮比价为5.01∶1，早已跌破6∶1的养殖收支平衡点。进贤县华康生猪养殖场的负责人吴小娣回忆，当时生猪收购价是每公斤11元左右。自己养了600头猪，如果按照这个价钱卖出去，总共要亏损10多万元。
然而，从去年下半年开始，猪价开始出现飞涨的态势。全省生猪收购价由6月底每公斤15.8元涨至7月底的18.26元，同比涨幅逾三成。随后，猪价一直稳稳站在高位。吴小娣算了一笔账：“目前我的养猪成本是每公斤12.6元，市场收购价为每公斤18元，差价是5.4元，一头猪100多公斤，能赚500多元。”
根据省价格监测局最新发布的数据，今年2月，全省生猪平均收购价格为每公斤18.36元，月环比价格略涨1.66%，同比价格上涨47.83%，全省猪粮比价为8.2∶1，生猪养殖业利润非常可观，每头生猪出栏利润超过500元。
对于这波行情，正邦集团养殖事业部副总经理陈罗平认为主要是源于存栏母猪数量下降、仔猪病死减产、环保土地限制等因素。他说，从全省范围来看，受低价亏损影响，去年大家都在积极淘汰母猪，一直未进行补栏，导致后续市场供给不足。同时，一些养殖场还出现了仔猪病死情况，加剧了供需的矛盾。“此外，《新环保法》实施后，各地普遍加强了对养猪场污染问题的整治，一些规模较小的养殖户难以达标，不得不退出市场。”
经历了之前的亏损，如今吴小娣在养殖扩张上并没有盲目乐观。她认为，生猪从出生到出栏的养殖周期一般为6至7个月。从历年的情况来看，如果能繁母猪的存栏量过大，当生猪收购价高涨时，都会有大量的资金进入生猪养殖业，这必将造成新一轮的供过于求，使生猪收购价下跌。
