猪肉步入消费旺季,需求拉动价格上涨。随着元旦、春节临近,生猪及猪肉价格仍呈上涨趋势,但由于市场供应充裕,猪肉价格大幅波动的可能性不大。
年初以来,生猪饲养成本基本在6.6元/斤左右。但前4个月,我市生猪价格一度跌至5元/斤左右。9月下旬以来,生猪市场零售价在8元/斤左右波动,价格逐步回升至合理区间。监测数据显示,我市生猪价格8.15元/斤,较上月上涨3.5%。因零售价格滞后于生猪价格,市场猪肉平均价格为13.41元/斤,较上月下降2.26%。生猪和猪肉价格运行稳定,但仍高于去年同期水平两成多。(哈尔滨新闻网-哈尔滨日报)