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我国养猪的出路在哪里?

发布时间:2014-08-03  来源:新农网整理
摘要:目前,养猪行业产能过剩、规模化快速发展和生产水平较低等诸多问题一直是业界人士关注的焦点,未来我国养猪行业发展将走向何方? 养猪人士关注的焦点 1、产能过剩 2012年全国生猪出栏量是6 . 97亿,2013年则比2012年增加了1 . 8%,在7 . 15亿头左右。 从2011年起至2013

目前,养猪行业产能过剩、规模化快速发展和生产水平较低等诸多问题一直是业界人士关注的焦点,未来我国养猪行业发展将走向何方?
  
  养猪人士关注的焦点
  
  1、产能过剩
  
  2012年全国生猪出栏量是6 . 97亿,2013年则比2012年增加了1 . 8%,在7 . 15亿头左右。
  
  从2011年起至2013年11月前,同比一直处于增长状态,总量每年都增10%。猪的出栏量越来越多,产能越过剩。
  
  2、规模化快速发展
  
  据悉,2012年我国生猪出栏量在1-99头约占总出栏52%左右,出栏量在100-499头约占16%左右,出栏量在500-999头约占10%左右,出栏量在1000-4999头约占12%左右,出栏量大于5000头约占10%左右,散户还是贡献主体。
  
  中国规模化养猪咨询服务公司李俊柱认为,近几年全国范围养猪散户大量退出,这个趋势将会继续,不可逆转。原因主要有三,其一是疫病问题,其二是市场问题,其三是经济问题,即农民收入水平问题。随着中国经济及规模化养猪的快速发展,规模化养猪所占比例迅猛增加,传统的农村散养猪所占比例迅猛减少,同时养猪产业化进程明显加快,集约化集团化养猪企业逐年增多,这将是中国养猪业未来发展的必然趋势。
  
  3、生产水平低
  
  目前,我国能繁母猪存栏5000万头,每头能繁母猪年均出栏13-14头左右,和世界先进国家的25头生产水平相差甚远。我国养猪生产水平近几年逐步接近世界水平,生长速度慢、饲养期长、设备利用率和经济效益低等问题都在逐步得到改善,但同世界发达国家相比仍然存在较大的差距。
  
  近几年,随着规模化养殖的发展,养猪生产效率不断提高,天兆猪业董事长余平对猪e网记者说,“我相信在十年左右的时间里,中国养猪业生产水平会提高到每头母猪年均出栏20头左右。”
  
  未来我国养猪的出路在哪里?
  
  首先,看看发达国家——美国过去30年养猪发展成功之路:猪场数量由20世纪90年代的30万个,减少至现在的7万个,母猪存栏数量由1000万头,缩至580万头;每头母猪每年提供商品猪数量由14-16头,提高到20头以上,商品猪出栏量由9000万头,增加至1.2亿头,效率大大提高。美国过去30年发展中,散户和小型猪场逐渐减少,大型猪场逐渐增加;猪场采用“全进全出”的管理方式;大型猪场采用二点或三点式饲养; 按生理阶段,精细化配制饲料,这些成功经验值得我国养猪业的借鉴。
  
  近几年,我国的规模猪场数量越来越多,散户数量逐渐减少。未来10年,自繁自养100头-1000头基础母猪或年出栏2000-20000头适度规模猪场将是发展主流。
  
  规模养猪是我国养猪业的发展趋势,解决生产效率是养猪的根本出路,健康高效是养猪的根本目标。
  
  健康高效养猪的落实
  
  通过技术标准,实现健康高效养殖的目标。标准是手段,是大范围实现标准化健康高效养殖的手段。有了标准化的理念和先进的技术标准后,最关键的是落实。只有认真落实技术标准,狠抓各个生产环节,才能有好的效果,最终取得健康高效养猪的目标。

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