冯永辉：猪价同比下跌已近10%、如何破解“杀跌”恶性循环？
本周全国生猪市场继续延续上周的大幅下跌势头，但跌幅和跌速都明显下降。春节前全国瘦肉型猪出栏均价于1月7日至18.3元/公斤达到阶段性高点，之后高位震荡于春节前的1月28日、29日短暂重回18元/公斤，春节之后的2月3日开始加速下跌，上周末2月5日至17.64元/公斤，本周末2月11日跌破17元/公斤大关至16.9元/公斤，但2月12日强劲反弹至16.96元/公斤。
2月3日至2月11日仅仅8天的时间，全国瘦肉型猪出栏均价便从17.9元/公斤暴跌至16.9元/公斤，此下跌速度堪比2016年6月13至6月17日的暴跌，4天时间从20.7元/公斤暴跌至19.7元/公斤。以及2016年国庆节后创出2016年全年最低点的暴跌，从10月11日的16.5元/公斤暴跌至10月16日的15.4元/公斤，5天时间暴跌1元/公斤。截止本周末2月12日16.96元/公斤的猪价已经回到2016年11月29日的水平。较去年同期同比下跌幅度已经接近10%，但由于成本较去年同期下跌近8%，因此，头均盈利基本持平。
对于春节之后这波猪价的下跌，我们在几个月之前的年报中就曾有过分析预测。春节之前供需两旺，价格保持高位震荡，供需两端均一定程度透支后期市场，存在一定的“寅吃卯粮”现象。尤其是需求，春节前南方制作腊肉、北方杀年猪分别透支节后需求至4月底和2月底。因此整个2月的需求和春节前1月的需求可谓天壤之别、冰火两重天。供给端也由于需求高峰期原因一定程度上将刚刚达到出栏体重的生猪提前在春节前出栏，节后可出栏量也出现明显下降。但相对于需求的跳水式回落，供给的下降可谓“小巫见大巫”。所以节后供需两端较节前均大幅下降至低迷水平是节后猪价下跌的主要原因。
但一周下跌1元/公斤的速度明显超出预期，除了上述基本面方面的因素外主要就是屠宰企业趁需求跳水之际强压猪价、实施“压价逼量”的伎俩。这种情况已经在近几年的生猪市场屡见不鲜，其以联合压价为手段、以引起养殖户恐慌性出栏为关键、以形成“越杀越跌、越跌越杀”的恶性循环为重点，从而实现“掠夺式”获取大量、低价生产资料——生猪的目的。此伎俩的关键点便在于能否引起养殖户恐慌性出栏，其应对破解之道也在于广大养殖户是否能够保持理性、适时出栏的心态。
生猪市场多年以来的波动历史证明，此伎俩在生猪市场处于供不应求、养殖户拥有定价权的卖方市场时成功的可能性较低，但一旦供需缺口大幅缩小至供需均衡和供大于求、养殖户失去定价权时成功的可能性就非常高。如2014年上半年，生猪市场严重产能过剩，猪价居然跌破5元/斤，远远低于成本线7元/斤，头均亏损近400元，这其中便有上述因素。
以目前的市场供需情况看，猪价已经一周暴跌1元/公斤，在可出栏生猪并不充足的情况下，猪价再持续大幅下跌的可能性已经不大，短期内便可能止跌企稳，甚至小幅上涨。再次我们也提醒广大养猪人，务必保持理性、适时出栏的心态，“不压栏、不恐慌、不抛售”。这样才能遏制猪价大幅下跌的势头，从而避免“杀跌”的恶性循环出现、落入他人彀中！
