第24周(6月12日-6月18日),据山东全省26个集贸市场价格定点监测,本周我省猪价全面恢复,持续回升。截至本周末,我省生猪价格为13.43元/公斤,同比回落33.74%,环比回升5.58%;猪肉价格为24.43元/公斤,同比降低24.85%,环比回升1.45%。猪粮比价为7.81:1,同比降低30.66%,环比回升5.52%,现在一头育肥猪利润一般在100元左右,自繁自养头均盈利约为200元左右。
仔猪价格为28.40元/公斤,同比降低35.29%,环比回升4.45%,去除三个无效数据,最高价为41.60元/公斤(邹城),最低价为17.30元/公斤(郯城县)。
当前猪价经过前期持续的低迷,使养殖户的利润空间已大大缩减,这对后市猪价上行形成支撑,而且生猪经过4、5月份的消耗(据全国400个监测县生猪存栏监测预警信息显示,5月份生猪存栏同比降低3.4%,环比降低1.5%;能繁母猪存栏同比降低3.0%,环比降低0.8%);加之目前我省局部地区遭遇强降雨天气,这也迟滞了生猪的出栏,造成6月底生猪供给趋紧,推动猪价小幅回升。但在目前的消费力下,即使反弹力度也有限。7月份猪价整体会比6月份好。由于7、8、9月份出栏的生猪基本是冬季出生的仔猪,死亡率偏高,供应会有一定减少,价格会有一定提升。建议广大生猪养殖者关注天气变化,关注周边区域生猪出栏体重,适时调整存栏结构,保持合理的出栏节奏,不可盲目跟风追涨,在确保合理利润的前提下,适时适价出栏。