凌晨5点多,浙江长兴县泗安镇二界岭初康村还被笼罩在夜幕之中。山里的雾霭还没散去,而位于该村深山里的长兴本草园中草药有限公司内,工作人员楼云曹和吴卫虎却开始忙碌起来。打扫鹿棚;为梅花鹿换上干净的饮水;用中药渣和豆粕做成饲料喂食……这就是深山养鹿人。做了30多年畜牧兽医的楼云曹,自从杭州的一家药厂退休后就没闲着,2011年来到长兴泗安镇二界岭,开始了自己的养鹿生活。
梅花鹿,在中国主要生活在北方,梅花鹿全身是宝,鹿茸、鹿鞭、鹿血、鹿肉、鹿胎、鹿脂、鹿筋、鹿尾、鹿角、鹿骨、鹿皮等,均有药用价值,在北方有大面积的人工养殖,但在浙江却很少。老楼说,自己养鹿也是两年前才开始学的,刚接触鹿群不久,他就曾被一只刚生产完的母鹿用前腿拍中脸部。“整个脸肿得眼睛都睁不开。”由于从事畜牧工作30多年,所以上手很快。他所在本草园鹿场现有124头梅花鹿。梅花鹿没有苦胆,生性胆小警惕。只要有生人接近,它们便竖起双耳,扬起脖子环顾四周,健壮的双腿不停地敲打着地面,老楼说,它们这是在警告人不要轻举妄动。再近,它们便奔跑四散而去。如果被逼急了,它们会一跃而起,对陌生人发动攻击,体高在1米5左右的鹿甚至可以跃过2米5以上的围墙。去年,园子里因此还跑出去了两头公鹿,捉都捉不回来。只到两个月后的发情季节时,老楼才用“美人计”在圈门口放上两头漂亮母鹿,把出逃的公鹿捉回来。
在南方,养殖鹿的主要难题是解决饲料问题,目前,老楼所在的鹿场主要饲料是在杭州各个中药房中收来的中药渣,中药渣经晾晒后,打成细沫是梅花鹿喜爱的食物。再补充上老楼自己种植的黑麦草做青料。124只梅花鹿每年可以生产鹿茸近60公斤,效益可以达到50多万元。闲暇时,楼云曹还和同事一起种植金银花,铁皮石斛,桔梗等中药材。鹿粪又成了最好的肥料。占地165亩的园子已经形成了良好的生态循环。