江山市志和鳜鱼发展有限公司利用清洁水源养殖鳜鱼，生意格外红火，鲜鱼畅销浙江省及江西、福建、安徽、湖北、天津等地的大中城市，每公斤售价达160元。公司老总郑建荣日前相告，预计到年底公司可销售鳜鱼及其他淡水鱼成鱼50吨，出售鱼苗3亿多尾、鱼种400多万尾，今年可创收570多万元。
33岁的郑建荣家在碗窑乡府前村，原先在外从事建筑工程，听说江山野鳜鱼成了饭店特色名菜，萌发了养殖鳜鱼的念头。经过精心筹备，2007年上半年投资1400万元创建了鳜鱼发展公司。一开始，就利用白水坑水库等地进行鳜鱼人工繁殖，开展自繁自养，并到长江边购来部分鱼苗。他请来衢州市水产站专家刘奕秋、江山市水产站专家曾善堂担任技术顾问，推广应用高效集约化养殖技术。
郑建荣介绍，鳜鱼的养殖水源都是清洁无污染的，所喂全是鲜活小杂鱼，不使用渔药。品种有班鳜和翘嘴鳜。斑鳜喜栖息在江河上石砾底质的清水中，终生只摄食活体小鱼小虾，消费者最喜欢购买，一般在市场上很难买到，商品价值特别高，市场价比普通家鱼要贵10倍多。
“目前，公司有120亩鳜鱼苗种繁育基地、4700平方米鳜鱼网箱养殖基地、150亩鳜鱼饵料鱼配套基地，每年养殖鳜鱼和其他鱼种成品鱼50吨以上，培育鱼苗4亿多尾，鱼种500多万尾，年可创产值600多万元。”郑建荣介绍，从2008年开始，每年有6户养殖户与公司签订订单，专门为公司养殖饵料鱼100多万斤，增加渔农收入600多万元。与此同时，雇来常年农民工11个和季节工20多个，农民工可从中赚取近40万元工资。公司还大量收购令养殖户头疼的水库低值小野杂鱼，使水库野杂鱼变害为宝。公司荣获全国渔技推广示范县科技示范基地等多项荣誉。
郑建荣相告，公司接下来要扩大养殖规模，承包双塔街道花园垄水库，并计划建设630多亩亲鱼培育基地和苗种孵化基地，同时建设占地800余亩集商务、垂钓、娱乐、餐饮、旅游为一体的休闲渔业，力争实现年产值1100余万元。
