近日，回到云和购买本地菌种的云和师傅项明伟乐呵呵地告诉记者，自己在四川省宣汉县指导农户种植的黑木耳长势特别好，今年收成应该也很不错。
今年37岁的项明伟，是一名年轻的云和师傅。回想起2010年6月3日的情景，他还历历在目，当时四川省宣汉县新华镇花果村近50名农民围坐在一起，专心聆听一位技术员讲解黑木耳种植技术。这位技术员就是项明伟，是食用菌种植的行家，持有“云和师傅”技师证。也在当年5月，宣汉县用10万年薪聘请他到县里指导农户发展黑木耳。
2010年，达州市宣汉县农业局聘请项明伟为技术指导员，与项明伟一前往宣汉指导黑木耳种植的还有10位“云和师傅”，他们分别在黄金、厂溪、柳池、明月等乡镇指导农户发展食用菌，其年薪同样是10万元。
现在项明伟所在的黄金镇共有7万多人口，在他的指导与带动下，短短三年时间2万多名农民在家门口有了收入。当地许多年轻人听说在家门口也能赚到钱，都不再进城打工了。 “多亏了项师傅，不然今年可能要白忙了。”25岁的袁书海在电话里告诉记者，他原本在杭州打工，听家人说镇里来了 “专家”，2012年也回到家里开始跟着种植黑木耳。第一年种了两万袋黑木耳，但因为经验不足，菌棒出现流耳等病状，项明伟听说情况后立马上门指导，挽救了直接经济损失。
在项明伟的指导下，该镇越来越多的农民返乡创业，并都在当地成了食用菌的行家。
“我是1995年开始从事食用菌生产，当时在家欠了4万元的债务，实在没办法了，从亲戚那借来1000元，一个人出去发展，还好现在终于熬出头了。”回想起过去酸甜苦辣，项明伟脸上的微笑特别灿烂，他告诉记者，现在不仅还清了所有的债务，还在普光寺拥有了自己的房子。已是两个孩子的父亲，项明伟特别的幸福的说：“大女儿在县城上小学，小女儿也上幼儿园了，大家都在县城里生活方便多了，生活虽然有压力，但更有动力了。”2012年，项明伟在当地又新种植了15亩灵芝基地，当年收入就达到40多万。项明伟告诉记者今年的生产和销售也已经结束，虽然比去年有所减少，但也有20多万。现在，项明伟在领薪的同时，自己的事业也锦上添花，生活也越来越好了。
