2010年元月,楼国飞在诸暨市的闹市区开了这家甲鱼专卖店。诸暨市民有吃甲鱼的习惯,但甲鱼基本上都是从外地贩运过来卖到菜市场。很少有人专门去专卖店买甲鱼。几个月之后,店里亏得连员工都看不下去了。
楼国飞的员工楼淑君:我想想他们这么没有生意,我拿工资其实也不好意思的,每天坐在这里有时候好几天一个都买不掉。我就跟老板说不要再搞了。
怎样才能在消费者心中树立口碑和品牌呢?楼国飞抓破了头皮。当时,他习惯像这样,一边钓鱼一边思考问题。一天他感觉有东西上钩了,可他钓上来的东西让旁边的朋友大吃一惊。
楼国飞的朋友童少明:以前这里有鱼的,后来我看到他坐在这边,他钓了个甲鱼起来,我说“哎,这个甲鱼也能钓啊”!
没想到,这句话竟然让楼国飞想到了一个新奇的销售甲鱼办法,两年销售额翻了三倍,一举突破3000万元。也让他的专卖店扭亏为盈。
顾客朱志辉:我手机里面拍了很多(照片)。还不错,手机里面的夕阳西下还不错,就是刚刚来的时候,就是在那个地方。我是以前来过,以前看到的时候那个甲鱼的头,全都在那,天鹅一样一个个挺着。
2011年,楼国飞的养殖场就像今天一样热闹,受朋友的启发,他把养殖场的一部分改造成了一个甲鱼垂钓园。
记者文鹏鹤:钓到了嘛?
顾客方国平:会跑了它力气很大的,硬拉的话线要断掉的。
记者文鹏鹤:一般钓上来都要把楼国飞总叫过来吗?
顾客方国平:一般都是自己卸,卸不下来的话就把它剪掉就好了。他要是在这里的话,他也会过来卸的。
顾客方国平:来,这是今天的果实哦。
小朋友:好玩,哈哈。
顾客方国平:背上摸一下,很光的。
记者文鹏鹤:光还是滑啊!
小朋友:的确有点滑也有点光。
顾客方国平:他这个甲鱼其实真的很好的,一般那种温室养出来的,背上都有这个脂肪颗粒的,他这个很光很亮的。周末带着孩子过来玩一下,顺便过来钓一下,休闲一下。
楼国飞知道,在诸暨,很多人小时候都有在河沟边钓甲鱼的经历。可是慢慢野生甲鱼越来越少,钓甲鱼成了很多人的回忆。听说楼国飞这里可以钓甲鱼的时候,很多人都慕名而来。
顾客方文军:小时候有这个习惯的,在河里钓甲鱼,现在河里甲鱼没有了,到这里来,钓的是个感情情怀嘛。
楼国飞顺势在养殖场旁边建立了休闲农庄,大家把甲鱼钓上来后可以直接宰杀在农庄吃。甲鱼的好坏一目了然。采访时,楼国飞就给记者展示了这只刚钓上来的甲鱼。
楼国飞:这个就是5年的甲鱼,一般没有到这个年份它不会发粘的,甲鱼时间长了有粘性,筷子放到这里掉不了,你看一下,好像就跟胶水一样的,你多粘一下,就把肉全都弄开了。
顾客朱志辉:这边味道这么好,这边的甲鱼吃起来很润的,口感比较不错。
顾客方国平:没时间过来钓,他们城里也有一个门市部,可以直接去那边拿一下。
靠着垂钓园,楼国飞的甲鱼打开了名气。甚至很多人没时间来垂钓,就干脆找到他的专卖店购买。楼国飞自己也没想到,在垂钓园的带动下,这个专卖店只用了一年的时间就扭亏为盈。
顾客王秋珍:我知道的,她上午买了两个了,下午又来买一个,这里的吃过了,别人那里的我们不买了。这个鳖很鲜的。
记者文鹏鹤:您给他们做广告呢。
顾客王秋珍:不是做广告,我们是实话实说,要是不好吃我们就不来买了。