“上周我卖了40余亩地里的上海青、油麦菜、生菜，收入12万余元。因为是提早成熟，比平时多卖了4万多元。”蔬菜种植大户汪云富用大棚种植的蔬菜，每茬都提早半个月成熟上市，每亩可增收1000余元。如今在石林县，越来越多像汪云富这样的菜农种起了“时差蔬菜”，巧发“鲜”财。
近年来，石林县积极引导菜农利用先进农业生产技术种植，避开上市旺季的“时差蔬菜”，提高经济效益。农业技术指导员深入田间地头对菜农选种、育苗、浇水、施肥等各个生产环节进行技术指导；同时，石林县积极引进新品种和推广“黄板”、太阳能杀虫灯等杀虫技术，采用拱棚种植，发展滴管、喷灌等节水设施农业，使得夏生蔬菜提早半个月上市，迅速抢占市场，从而避免了集中上市时蔬菜大量囤积以及大幅降价的现象，为菜农增收提供了保障。
经过多年发展，石林县种植的甘蓝、青花等蔬菜已远销海内外等地。今年上半年，全县已销售各类蔬菜13.9万吨，产值达22689万元，与往年相比，每亩增产320多公斤，亩均增收近600余元。
