近年来,弥渡县把蔬菜产业作为农业特色支柱产业重点发展,经过多年的引导、扶持和发展,建成无公害蔬菜生产基地10万亩,完成产地认定10万亩,完成无公害蔬菜产品认证12个、A级绿色食品认证7个,建设出口蔬菜质量安全示范区17万亩,全县蔬菜复种面积达20万亩。2014年,全县蔬菜产量达80万吨,实现产值14.5亿元。
加大投入完善基地建设。2004年以来,该县多方筹措资金近5000万元,配套完善蔬菜主产区沟、路、渠等基础设施,全县高标准设施蔬菜生产面积达1000余亩。示范区建设带动效应明显,在基地内实施1万亩农业部蔬菜标准园创建,培植发展了新街王彦厂、弥城双海、龙泉等蔬菜生产专业示范村,扶持建设程信有机蔬菜示范区、益农现代农业种植农场等家庭农场模式的示范基地,引领全县蔬菜生产向集约化、规模化、标准化、现代化发展。
加强科技提高蔬菜品质。全面开展蔬菜种植技术服务和生产管理,大蒜等10个大宗蔬菜品种的无公害生产技术操作规程、大青菜等14种优势蔬菜的标准化种植技术规程多渠道推广使用,无公害、标准化蔬菜生产技术普及率达95%以上。灯诱、性诱、色诱等物理生物防虫技术持续推广,全县绿色防控面积达12万亩。覆盖到乡镇的农产品质量安全监管公共服务机构建立健全,蔬菜安全生产检测实现县乡全覆盖。从2006年8月至今,共抽样检测各类蔬菜样品近2.5万个,样品合格率达97%以上,达到农业部要求的质量标准。
健全市场体系搞好流通。该县8个乡镇建成交易市场54个,滇西蔬菜批发市场通过升级改造,年交易量达80万吨以上,交易额近16亿元,成为滇西蔬菜交易集散中心;扶持建设家庭农场2个、建立合作经济组织4个,培养农民经纪人5000多人,重点蔬菜基地与从事蔬菜加工、生产、销售企业的对接日益紧密。通过滇西蔬菜批发市场的拉动,带动了滇西地区蔬菜种植面积达80多万亩,农户近100万户,经济效益达20亿元。蔬菜初加工和保鲜、冷藏技术应用逐步推广,建设冷链企业12家,年吞吐量达3万吨,有效提高了增值能力。
扶持加工企业延长产业链。该县采取政府引导、财政贴息、资金补助、技术支持等方式,支持龙头企业做大做强,形成了市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户的发展格局。目前,全县有省级蔬菜深加工龙头企业2家,州级蔬菜生产、加工龙头企业4家,吸纳就业近3000人,带动5万多户农户参与产业化经营,其中订单带动农户2.4万户。