虽是数九寒天，但走进地处于蒿坪镇的紫阳县富硒食品有限公司，却是一片热火朝天的繁忙景象。魔芋面条生产车间里机器轰鸣，工人师傅们十指飞舞……魔芋土疙瘩被制成精粉后，经过和面、卷面、切面、烘干、切面、包装等一系列工序，口感爽滑、久煮不烂的绿色富硒面条便加工完成。
“这下好了，再也不用到处找活干、等活干了，在家门口咱也有钱赚，咱也可以按时上下班了！”在此务工的包装车间师傅孙涛喜悦之情溢于言表。
2014年，紫阳全力扶持该公司做强做大，已示范带动魔芋产业基地发展3.42万亩，收购鲜芋1.6万吨，魔芋干1700吨，生产魔芋精粉1300多吨，全产实现产值1.2亿元，完成销售收入7500万元。
截止目前，全县共建成省级魔芋现代农业园区1个，市级园区2个，县级园区5个。成立11个魔芋专业合作社和6个魔芋烘干加工点。2014年，全县种植魔芋34275亩，产鲜芋5.9万吨，实现综合产值1.8个亿，户均产值达2.2万元，帮助农民人均增收2100元，真正让魔芋这个长在地里的土疙瘩，变成农民口袋里的钱串串！”
