左凤龙一直想做成熟蜜，可在2005年，他做出的成熟蜜却遭到了收购商的排斥，收购商不愿意收，就让他往蜂蜜里加水做成浓度低的水蜜。
左凤龙：我本身生产出来的是成熟蜜，那么好的蜂蜜，你说我们再兑水进去，把一个好东西给做成坏东西了，你也不忍心，我感觉这个事就特别可气，那我肯定接受不了。
为什么收购商非得收未成熟蜜呢？从九十年代就有养殖户为了产量高生产水蜜，卖价便宜。消费者从此对蜂蜜不信任了，一些加工厂把水蜜当成熟蜜收购容易变质，从此就统一收购未成熟蜜再进行浓缩加工。
中国养蜂学会秘书长兼副理事长陈黎红：它价格低，那么价格低生产，长期形成的这么一个市场，以这个低价来收购，那么蜂农他就只能是你低价收购，他就没有办法给你生产这种成熟蜜。我们叫成熟蜜全世界就叫它蜂蜜，蜂蜜本身就应该含有天然的本质。
左凤龙一直想做成熟蜜，2008年，左凤龙考察蜂蜜市场，发现从国外进口的蜂蜜能卖到400元一斤。而国内蜂蜜卖价低，最便宜的才10元一斤。左凤龙了解到国外进口的蜂蜜是成熟蜜。
左凤龙：我们的命运还得靠我们自己去改变，就是我们生产好蜂蜜卖好蜂蜜，你做好蜂蜜然后卖好价钱，这符合我们利益，我觉得也符合消费者的利益。消费者买蜂蜜绝对不会说贪图那几元钱的便宜，他们最关注的还是质量。
2008年3月，左凤龙碰到了一个养殖户，得知他家在山西太原的店铺要低价转让，给承接了下来，他自产自销自家和几个亲戚朋友的成熟蜜，从那时起，他就经常做活动免费发放蜂蜜让大家品尝，这个看似简单的办法，逐渐赢得了消费者的信任。
山东省菏泽市巨野县市民：我因为气管不好经常喝点蜜，像这个蜜，我在街上买那么多蜜，还都不如这个蜜呢。
山东省菏泽市巨野县市民：我喝那么多蜂蜜了还真没这个口感好。
两年后的2010年左凤龙在山西太原已经开了3家蜂蜜店铺，到了2012年左凤龙手上攒了100多万元资金，一家人终于过上了梦寐已久的好生活，可就在这个时候，左凤龙却要做一件事，为此他要押上全部的身家，这让生活刚刚稳定的一家人担惊受怕起来。
左凤龙的母亲万秀平：也几乎是我们奋斗了么多年，这些心血全部都投资上了，很担心，我是几天几夜都睡不着觉，就是惊醒的时候比较多。
为了制止左凤龙，妻子不惜以离婚相逼。
左凤龙的妻子刘凤秋：我说如果就是说你做这个，我们就没法过日子，万一说这要是不成功，你想这个以后生活就是问题。
父亲也像家里人一样反对左凤龙，但内心又极其矛盾。
左凤龙的父亲左亚为：从我内心说我愿意让他干，但是不担心这个是不可能的，还是担心，你要是多了上几百万以后咱掏不着底（赔了本）。以后欠人家的以后你咋办？
左凤龙究竟要做什么事，让全家人如此担惊受怕呢？
2013年4月，左凤龙在老家山东省巨野县建了一个蜂蜜加工厂，加工和销售成熟蜂蜜。做这个事的第一步就是要收购成熟蜜。
左凤龙：慢点，这里面都是沟，慢点慢点。
2013年5月，左凤龙找到蜜蜂养殖户，要以两倍价格收购成熟蜜。比如未成熟枣花蜜收购价8一斤，左凤龙要以16元一斤的价格回收成熟枣花蜜。可是没想到，走访了很多蜂场遭到的都是拒绝。
内蒙古自治区科尔沁右翼中旗蜜蜂养殖户王正东：你这个成熟蜜的话要好几倍的时间。
内蒙古自治区科尔沁右翼中旗蜜蜂养殖户李木青：它这个价格的话就是达不到理想的价格，我们就是不愿意。
生产成熟蜜一般需要7到10天，而生产水蜜只需要一两天。尽管左凤龙提高了一倍的收购价格，养殖户也觉得很不合算。
内蒙古自治区科尔沁右翼中旗蜜蜂养殖户王正东：因为蜜源只有20天，你生产就算10天的话只能生产2批蜜，你要是说水蜜的话，它可以3次5次都可以。
内蒙古自治区五原县塔尔湖镇蜜蜂养殖户杨泽栋：它这个价格必须达到水蜜的三四倍，要是不达到三四倍的话我们就划不来，大家尽管关系再好，我们划不来，亏得太多我们也不愿意。
很多养殖户没见过像左凤龙这样收成熟蜜的老板。
内蒙古自治区五原县塔尔湖镇蜜蜂养殖户蜜蜂养殖户罗四芬：我说人家都是收水蜜的，没有听说收高浓度的，我就说你这样做会不会亏本？
其实在建厂之前，左凤龙就已经反复做过实验，如果以2倍价格收购成熟蜜，养殖户肯定比生产水蜜更合算。可是在很多老辈养殖户固有的观念里，几十年来都是生产水蜜，不管左凤龙怎么解释他们就是不听，也不愿意去做实验。建场后长达一年多时间，左凤龙没有收到成熟蜜。
左凤龙：找到他们以后，跟他们说了我这个想法以后，挺吃惊的，他们都不理解，都觉得得3倍5倍，甚至说7倍10倍的价钱，才能做出来成熟蜜。
近些年受市场环境影响，加工蜜有市场，所以有收购商收未成熟蜜，这也导致了一些养殖户形成生产未成熟蜜的习惯。
内蒙古自治区五原县塔尔湖镇蜜蜂养殖户杨泽栋：我们就情愿打水蜜，水蜜只要你把蜂蜜打下来就有人来收。
巧妇难为无米之炊，没有原料只能干着急上火。接下来怎么办呢？2014年7月，左凤龙到内蒙寻找合作的蜂场，在路边看到了一个蜂场就径直走进去，看到了令他万分惊喜的一幕。
左凤龙：就看着他在那削那个封盖蜜，一看它浓度挺好，我看了以后对他那个蜜的质量就特别感兴趣。
内蒙古自治区五原县塔尔湖镇蜜蜂养殖户杨青华：我们这蜂蜜多数都是这么封盖了，这么一扣就出来了，尝一点你看那个蜜蜂，这是成熟蜜吃到嘴里都不一样。
记者毕月：停黏的，比较甜，比较粘稠。
一次偶然路过让左凤龙找到了他正苦苦寻找的成熟蜜。于是，他让老两口自己开一个价格，还非让他们往高了开价。
左凤龙：我说你就直接给我供货吧，你要多少钱我就能满足你。
老两口都50多岁了，因为不想过于劳累，就多隔几天取一次蜜，蜜蜂酿得久了就变成了成熟蜜。因为没有成熟蜜的销售渠道，之前都以未成熟蜜的价格把成熟蜜卖给当地的收购商，左凤龙这个高价的提议让老两口满心欣喜。
内蒙古自治区五原县塔尔湖镇蜜蜂养殖户杨青华：我心里就挺舒服了，我说总算遇到一个知道养蜂人心态的人了。
当时，当地未成熟葵花蜂蜜收购价5元钱一斤。老两口开价成熟葵花蜜7元钱一斤，而让老两口没想到的是，左凤龙竟然在此基础上每斤追加了3元钱，以10元钱一斤的价格收购老两口4000多斤成熟葵花蜂蜜。
左凤龙：在这一帮蜂农里面，我找出来一个家，你就给我做成熟蜂蜜，让他们给起一个示范的带动作用。
跟老两口合作后，左凤龙给他们出了一个主意，让越来越多的养殖户主动（找）他合作。这个蜂箱里原本有7张蜂巢，左凤龙告诉老两口把每个蜂箱里的蜂巢数量减少到4张。这样一来，蜜蜂酿蜜的效率提高了，也缩短了酿造成熟蜜的时间。
记者毕月：如果说蜂箱里有6张蜂巢打造成熟蜜需要几天？
内蒙古自治区五原县塔尔湖镇蜜蜂养殖户秦寿荣：那就10多天了。
记者毕月：4张蜂巢的话几天？
内蒙古自治区五原县塔尔湖镇蜜蜂养殖户秦寿荣：6到7天打一次。
内蒙古自治区五原县塔尔湖镇蜜蜂养殖户杨青华：又省时间然后又省力气，那蜂蜜的浓度也提高了。
老两口跟左凤龙酿成熟蜜赚到了钱。
内蒙古自治区五原县塔尔湖镇蜜蜂养殖户秦寿荣：左老板出的价格高，他的价位一提高了，我们的效益也好了。
通过这个实验，周边的养殖户看到了生产成熟蜜虽然周期较长，但节约了蜂群的采集能力，保存了蜂群的实力，减少了繁育蜂群的时间。老两口做成熟蜜赚钱的消息在当地传开了。
内蒙古自治区五原县塔尔湖镇蜜蜂养殖户罗四芬：就合算成熟蜜省时省工，打那个稀蜜每天打，这个蜜蜂损失得厉害，打低浓度的，两个人天天忙根本就没有时间休息。
内蒙古自治区五原县塔尔湖镇蜜蜂养殖户杨泽栋：从劳力上来说你还节省了劳力，这个效果当时相当好，很多蜂农在他们来这个地方以前，都跟我提前联系好了，我去内蒙古自治区，然后我帮你也生产成熟蜜。
半年多时间，五六十个养殖户联系了左凤龙，能提供80吨左右成熟蜜，这些原料能生产15万瓶蜂蜜，他本该高兴，而谁能想到一场危机正在逼近。2014年8月，养殖户给左凤龙打电话卖蜂蜜，而此时左凤龙手上已经没有太多收蜂蜜的钱了。
左凤龙：你比如我们做洋槐蜜，洋槐开花的时间几乎就那十几天时间，在这十几天的时间，你必须把你一年的原料都给储备起来。他们的这个信心我觉得能走到今天有这么一个转变特别得不容易，不收他们的，明年可能就没人再为我做成熟蜂蜜这些原料。
要给自己供成熟蜜的养殖户越来越多，面对好不容易转变生产意识的养殖户，左凤龙怎么都说不出拒绝的话。
2014年9月，无奈之下他想到了自己大姑。当大姑得知左凤龙来意的时候，很震惊。
左凤龙的大姑左素贞：那时候是比较困难，他借不着资金又年轻，家里也没有那么多。贷也不好贷。
姑姑和姑父都是教师，家里有套房子是留给儿子结婚用的，为了支持左凤龙姑姑卖了房子，还从朋友那借钱，一共凑了60多万元。姑姑不仅借钱给左凤龙还安慰他，既然做了这件事就应该全力以赴。
左凤龙：那几乎是我做这件事里面面临的最困难的时候，然后我姑姑这么一安慰我的话，心里面是特别感激我姑姑。
一年时间，左凤龙借了30多个亲戚朋友共凑了300多万元用来收购成熟蜜。到了2015年5月，左凤龙的已经以均价3万元1吨收购了100多吨成熟蜜。成熟蜜收购价本来就高，卖价也高，市场还是个未知数，大家担心左凤龙借这么多钱收购蜂蜜，万一亏了可怎么办？
内蒙古自治区五原县塔尔湖镇蜜蜂养殖户杨泽栋：收回去你卖不出去你这个本钱压住，你这个压个一两年你这个就转不动，不是把这钱白白扔掉了？到时候这个成熟蜜你还得拉出去当水蜜卖了。万一不成功孩子他可是那么年轻，我恐怕能把他打垮。
带着亲戚朋友和养殖户的信任上路，左凤龙没有回头路。可此时的左凤龙遇到一个新难题，根本卖不完这些蜂蜜，该如何打开销路呢？接下来左凤龙想了一个办法，让年销售达到600多万元。
左凤龙卖蜂蜜的时候，当他拿出白色蜂蜜时，经常遭到人们质疑，问蜂蜜的颜色为什么那么浅。左凤龙只能跟顾客解释这是受蜜源影响，因为洋槐花是白色的，所以洋槐蜜就接近水白色。同样的道理，大枣花颜色比深，所以枣花蜜颜色较深。想打开销路首先要了解消费者最想购买什么样的蜂蜜。左凤龙面向消费者发放3000份调查问卷，列举了真假、价格、渠道、品牌、包装5个条件让消费者去排序。
左凤龙：百分之八十多的人都把真假放在了第一位，从这点就可以看出来消费者对蜂蜜的消费，他们更关注的一定是真假，不是价格，不是包装，不是品牌，不是渠道这些东西。
左凤龙通过调查了解到，山东境内每年消化成熟蜜的潜力能达到四五百吨，如果能打开山东市场至少就能带来过千万元的销售额。可要打开销路就要找到真正懂蜂蜜的群体。
从2014年底开始，左凤龙开始让经销商在社区推广免费发放蜂蜜的模式，他拿出30万元的蜂蜜做免费推广，让经销商有了推广的积极性，截止到2015年8月，通过70多名经销商，2015年销售额达到600多万元。
