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新型兰花能食用 留日博士靠克隆(2)

发布时间:2015-08-12  来源:青岛早报
摘要:创业 为纪念父亲决定培育兰花 经历打击以后,在选择如何创业的问题上,潘晓波夫妇更加慎重。经过深思熟虑以后,他们才决定从事兰花培育研究,并成立青岛宇洋虹博生态农业有限公司。之所以选择这行,一是俺俩对培育

  创业

  为纪念父亲决定培育兰花

  经历打击以后,在选择如何创业的问题上,潘晓波夫妇更加慎重。经过深思熟虑以后,他们才决定从事兰花培育研究,并成立青岛宇洋虹博生态农业有限公司。“之所以选择这行,一是俺俩对培育兰花特别在行,二是俺父亲在世的时候就特别喜欢养兰花,我小的时候,家里到处都是兰花,多少有点兰花情节。选择培育兰花,也是对逝去的父亲的一份怀念。”潘晓波说。

  目标确定了,说干就干。要培育兰花,第一步是搜集母本。2009年春节后,他和妻子兵分两路,奔赴青州、四川、云南等全国各地较大的兰花市场,寻找他们喜欢的兰花品种,然后买下来。

  “《本草纲目》中记载,兰花为中华九大仙草之首,花种名贵,可全草入药。国内仅仅石斛类的兰花就有76种,其中具有药用价值的有40多种,可食用的兰花品种为42种。这几年,我在这42种的基础上,通过杂交技术,又独立培育出50多种能吃的兰花,这样算起来,能吃的兰花已有近百种了。”潘晓波说,按照生长规律,这些兰花生长两年后,可以剪下枝叶食用,里面含有胺基酸、石碱等成分,对人体健康有益。人们在地里或者在花盆里栽种后,可以跟割韭菜一样割下来,一茬茬食用。

  技术

  克隆、裂变与杂交全用上

  据介绍,目前我国市场上的兰花分国兰和洋兰两大类,国兰一般有墨兰、剑兰、惠兰,通过杂交等技术,让其变异,形成独特的品种。利用东南亚地区的洋兰花来进行“联姻”,用洋兰的花粉和细胞来培育新品种也是较常用的培育方法。潘晓波介绍,国兰培育一个成熟的品种需要四五年,而洋兰一般二三年就能培育出新品种。将国兰与洋兰“联姻”是培育新品的最好方法。

  “所谓克隆就是采集某一植物的孢芽,通过组织培养进行无性繁殖,有利于兰花产量的提高,保持优良的品种同时又能防止植物受到虫害干扰。”据潘晓波介绍,克隆技术一般用在名贵的品种上,为的是让其不绝种,克隆出与其一模一样的品种;裂变则是在克隆的基础上再进一步,让兰花自我创造出超越母体的优异品质。

  同时,潘晓波强调,他基本上只克隆洋兰,甚少克隆国兰,主要是从市场角度考虑。他举例称,现在国兰有的价格达上百万一盆,如果克隆出来两盆,就值50万,如果再多,就不值钱了。“不管是洋兰还是国兰,过多地克隆会扰乱兰花市场正常秩序,这也是我作为一名兰花培育者必须遵守的职业操守。”潘晓波说。

  展望

  让普通人家赏得起吃得起

  由于兰花每年只生一苗兰草,而且名贵兰花很难走进普通百姓家庭,很难被更多的人们欣赏。潘晓波和妻子研发的初衷是希望

  借由兰花克隆等技术的发展,扩大培育面积,增加20%-50%的产量,拉下价格,让名贵兰花有一天也可以走进普通家庭,让百姓受益。用他的话说,就是要种出每一户人家可以买得起、养得起、吃得起、赏得起的兰花。

  目前,青岛西海岸现代农业示范区内已经规划好了种植基地,届时,潘晓波实验室里的苗儿,就会在那里扎根,让兰花在青西新区遍地开花。

 

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