“这样我就可以及时获取最新信息，并且‘名正言顺’地为周围的养殖户进行技术服务。好技术，我愿与大家一起分享，共同致富。”姜云才十分大方。村级渔技站建设领导小组审核后，认为姜云才的合作社完全符合村级渔技站的建设条件，并予以批准。
如今，姜云才不仅负责徐家村村级服务站服务区内的牡蛎养殖生产技术指导、服务和培训，还配合上级渔技推广部门做好新品种、新技术的引进、试验、示范和推广，并及时准确提供各类渔业生产信息和数据，为上级渔技推广部门决策和管理提供可靠依据。
搭乘淘宝快车
省外销量骤增
去年12月，淘宝网山东馆乳山基地正式开馆，这是山东省首家县级市淘宝特色平台，在淘宝上集中搭建乳山特色产品宣传平台，提高城市知名度。这一平台的搭建，为乳山牡蛎等本地优势海洋产品，提供了“媒体+电商+产业园”新型产销模式，推进乳山当地农产品和水产品向外宣传和推广。
“以前，由于我们的养殖面积大，主要是做批量销售的。”姜云才说，由于养殖户多按订单采收，在市面上能买到的多是被收购商挑剩的货，难见大个牡蛎。现在，随着乳山牡蛎在淘宝上的热卖，上门求购盒装牡蛎的客户越来越多，像姜云才一样，乳山的大多数养殖户都看准了这块“蛋糕”，他们找专门的设计公司制作了包装盒，并挑选大个牡蛎包装成礼品。
“今年年初，我们接到了来自北京的订单，需求量为1万公斤，也就是1000箱，而且收到了客户的好评。”姜云才说，这一笔订单就让他尝到了网络销售的甜头。为了进一步打响乳山牡蛎的招牌，姜云才还专门注册了自己的品牌，并通过了“绿色食品”认证。
创业建议：
抱团发展降低创业风险
“相比其他养殖行业，牡蛎养殖业的风险较小。”姜云才说，尽管如此，养殖散户们还是要吸取“海参价格暴跌”的教训，尽量参股合作社，抱团发展，降低风险。
姜云才忘不了，2013年的牡蛎养殖业遭遇了“寒冬”，长势一般，价格波动大，一些散户摸不清市场行情，盲目出售，导致收益极低。
“当时，我们合作社的成员经过商量，决定暂缓销售，将损失降到了最低点。”姜云才说，合作社不仅从苗种供应、养殖技术指导到销售一条龙提供支持，而且还可以帮助养殖户分析市场，共同应对养殖风险。
扶持政策：
品牌升级牡蛎养殖“钱景”好
近日，乳山市组织多家水产品加工企业携带牡蛎等品牌水产品参加了在上海举办的“2015第十六届中国国际食品和饮料展览会”。展会上，来自泰国、马来西亚等地逾30家国内外知名企业向乳山水产品企业表达了合作意向。近年来，在乳山市委、市政府及相关部门的积极推动下，乳山牡蛎成为了牡蛎市场上的“金字招牌”，远销全国各地，得到了广大消费者的认可。
乳山牡蛎之所以在市场上如此吃香，与千方百计打造乳山牡蛎品牌密不可分。乳山牡蛎素以鲜美的口感和丰富的营养价值备受青睐，在乳山海洋渔业经济中是当仁不让的“主角”。然而，酒好也怕巷子深，长期以来乳山牡蛎并未为外界所认知。叫响牡蛎品牌，乳山积极行动：2009年，在乳山市委、市政府及相关部门的积极推动下，“乳山牡蛎”地理标志商标被国家工商总局批准并投入使用，牡蛎身价随之水涨船高。与此同时，乳山市出台了《关于扶持牡蛎产业化发展的意见》，组织成立了山东海洋生物制品产业技术创新战略联盟，为牡蛎产业化发展提供政策支持和技术支撑。
为让特色优质海产品加速走向全国乃至世界市场，乳山市广泛组织引导企业利用水产品博览会、交易会等平台，展示推介乳山牡蛎等优质海产品。
