我市面积最大的韭菜专业生产基地的品牌产品——山后韭菜即日起全面上市，今年主打的山后精品韭菜价格依然是156元/公斤。“去年是200亩韭菜大棚，今年又新增了100亩标准化大棚。”青岛杰丰有机农业发展有限公司的总经理张庆涛表示，今年公司专门聘请专家对韭菜进行改良，通过多次实验，现在山后韭菜能够提前15天上市，生产周期延后1个月左右，预计今年基地韭菜的产量能达到60万公斤左右。
天价韭菜不愁销路
山后韭菜价位虽高，销路却不愁。“我们生产的韭菜不够卖的，现在大部分都已经被预定了。”在采访的半天时间里，张庆涛的电话如同热线，电话一个接着一个。包括海信广场、佳世客、麦凯乐在内的一系列大超市都在向他“催货”。对于采访屡被打断，张庆涛脸上露出些许歉意。“到了韭菜上市的季节，我每天全天候靠在基地，常常累到半夜回家倒头就睡。”
通过国家有机农产品认证、通过山东省著名商标审核、通过青岛市著名商标审核、成为青岛地区现代农业示范园区的典范……张庆涛这两年没有白忙活，他创造的“山后韭菜”受到消费者信任，品牌含金量也越来越高。目前山后韭菜已全面上市，山后精品韭菜依然保持每公斤156元的市场高价。此外，今年山后韭菜在原来已有200亩韭菜大棚的基础上，又新增加了100亩的标准化大棚，可以人工控制韭菜的生长温度，随时观测韭菜的生长情况。“就靠着这100亩的标准化大棚，今年韭菜上市比往年得早一个多星期，所以利润也有上升的空间。”张庆涛说，标准化大棚的使用，让山后“韭菜”市场更有后劲。
致富效应辐射周边10个村
据了解，山后韭菜已带动10个村发家致富，平均每户增收3万多元。张庆涛说，莱西当地的老百姓都知道，以前种一亩韭菜的收益就是7000元左右。而我给他们支付土地租金，再由公司统一配种苗、肥料及相关的配套设备，农产品长成后还以高于市场价格20%~30%的价格回收韭菜。66岁的种植户董丰常告诉记者杰丰有机农业在山坡上建大棚，提供肥料、农药，安装防虫网等设备，给农民省去了所有成本。“以前种一亩韭菜，刨去成本后一年可挣7000元左右，遇到价格低的年份，也就是5000元左右。现在一亩韭菜能挣3万元，由于成本都是公司掏，这3万元就是我们的纯利润。”张庆涛告诉记者，公司通过“示范园+合作社+基地+农户”的运营模式，发展高端农业和精品农业，目前已经辐射周边10个村庄，带动和发展山后韭菜种植面积10000亩，成为了青岛市面积最大的韭菜专业生产基地。如今杰丰农业还搭上了“生态农业”的快车，发展循环农业。2013年，公司建成了1000立方米大型沼气池，可将养殖的生态猪、鸡、羊等家畜的粪便、废水全部转到沼气池里，产生的气供公司的四合院里取暖、照明、做饭。从沼气池里倒出来的沼液、残渣用来喷洒韭菜叶面或做肥料、灭韭蛆，韭菜的废叶用来喂养殖生态小区里的家畜。整个养殖小区不排一点废水废物，全部循环利用。
