胶东在线网10月27日讯(通讯员 孙瑞 张仁桥) 一位下岗职工失业后，没有依靠政府重新安置，而是回到家乡烟台莱阳市河洛镇唐家洼村搞养殖，几经努力，终于得到回报。他就是莱阳家电总厂下岗职工张开强。
今年43岁的张开强，2000年下岗后，凭借精明头脑，搞过皮鞋加工，开过饭店。2009年，他看到猪肉行情大涨，决心拼一把，贷款两万余元承包了一个 百余亩的小山头，承包期为50年。没有创业资金，他四处东挪西借，筹齐3万元建起了猪舍和房屋。两个月后，他正式投放了第一批30头小猪仔。
但是天有不测风云。由于没有养猪经验，对各种疫情没有太多了解，一场突如其来的猪瘟(猪蓝耳病)席卷了养猪场，猪死了将近八成，当年亏损达到4万余元。 这样的打击对刚刚起步创业的张开强来说，好似晴天霹雳，不仅倾家荡产，而且还负债累累。面对重挫，是就此一蹶不振，沉没、消亡，还是挺起胸膛，重整旗鼓， 重振事业。不甘心失败的张开强经过深入思考，毅然决绝的选择了后者。
张开强吃了没有技术的亏，痛定思痛，托人订购了一套《生态养猪实 用技术大全》日夜钻研，总结经验，卖房子卖地接着干，对养殖模式进行了改良，从散养发展为最先进为生态养猪法……养猪场也没有发生大规模的疫情，当年出栏 肥猪达到200余头。第二年的收入不仅弥补了第一年的亏损，而且还盈利3万余元。猪价一路高歌猛进，他先后引进了国外的优良品种与长白猪、约克夏猪、杜洛 克猪杂交，瘦肉率达到60﹪以上。据张开强介绍，今年出栏肥猪达到200余头，盈利20万元以上。
生态养猪技术简介：
日本早在20世纪60年代就提出了"畜产公害"问题，并在本国大力推行"发酵床零排放养猪技术"，猪粪尿经有益微生物菌的发酵后，得到充分的分解和转 化，达到无臭、无味、无害化的目的，是一种无污染、无排放的、无臭气的新型环保养猪技术并取得良好的生态、经济效益。 发酵床零排放养猪法在养猪棚内根据保育、中大猪等不同类型猪群全面铺设一定厚度的谷壳、锯末和"发酵床专用益生菌"等混合物，猪饲养在上面，其所排出的粪 尿在猪棚内经微生物完全被发酵迅速降解、消化，从而达到免冲洗猪栏、零排放，源头实现环保、无公害养殖目的。
"生态环保发酵床技术的推广与使用是养猪业的一大革新，是破解养猪业三大难题的有效法宝。"
1、"环保门"：猪粪废水自消化
通过采用生物发酵舍"零排放"养猪技术，猪场的粪尿直接排入垫层中，经微生物发酵分解和吸氨固氮，粪尿转化为有机肥，猪舍里不产生臭气和氨味，无需冲洗 猪圈；猪因粪尿氨过重和猪场冲洗猪冷热不匀，造成的呼吸道疾病也大大降低，节省大量的设备成本，粪尿处理成本。猪场生产的有机肥的甜头，有机肥供不应 求。"转变养猪方式，猪粪便变废为宝，不仅解决了养猪场污染物无处排放的难题，更是一举多得，达到经济、社会和环境保护三赢，又是一项农民增收和创收的好 项目。"
