图一：吴家堡有机米生产基地里放养的鸭子正在捉虫子。
图二：有机韭菜基地外面罩着一道防虫网，能将害虫拒之网外。
有机大米、有机韭菜、有机西红柿越来越多地出现在百姓餐桌，这些食品以健康、营养价值丰富受到市民欢迎。在这背后是巨大的商机，我市近郊部分地区尝试种植有机食品，在不破坏环境、不消耗土地肥力的情况下，向土地追施农家有机肥，杜绝化肥、农药等，生物灭虫，实现了土地的高收益，让农民尝到了甜头。
大米“每斤卖到30多元”
种了一辈子大米，58岁的潘景志从来没有想过种大米不用化肥，而且这样的大米每斤能卖到30元以上。就是这种到现在他也叫不习惯的有机大米，让他和村民腰包变鼓了。
老潘是槐荫区吴家堡镇七里铺村的村民，从小就和家人一起种大米。家里共有五亩地，一家人种大米一年最多能赚三五千元，而且插秧、灌溉都要靠人工，“累死累活一年也赚不了多少钱”。2008年，村里实行土地流转，老潘家的两亩地被用来种植有机大米，每年还有一些补偿。闲下来后，老潘来到米业合作社打工，一天能赚50元。“以前啊，算上农药、化肥、种子等成本，一亩水稻一年的纯收益最多四五百元。而流转后这部分收益能够得到保障，还能出来打工，现在年收入近2万元。”潘景志高兴地说。
吴家堡米业合作社通过土地流转，利用130亩地种植有机大米，既带领村民致富，又提高了种植效率。合作社集中种植，利用机械插秧，原来一人一天只能插秧三四分地，现在机械一天可以插秧30多亩，而且一人可以管理30亩水稻。种植过程中，合作社采取人工捉虫，并把鸭子放到稻田边进行稻鸭混养。就是这种让老农民看不明白的种植方式，种出的大米“每斤卖到30多元，而且水稻刚一插秧就接到很多订单”。周围环境也变得更好，水中不常见的水蛇、虫子都有了，白鹭也经常来这里“做客”。
吴家堡镇党委书记李刚介绍说，吴家堡通过土地流转的方式成立米业合作社，种植有机大米，成为全市叫得响的大米品牌，产品远销全国各地，下一步全镇将推广合作社模式，带领村民增收。
韭菜收入是普通作物15倍
市中区党家街道办事处蛮子村村民王香花最近一段时间心情很好，今年她没有在地里种植玉米、小麦等传统农作物，而是改种有机韭菜。上市后，韭菜卖出了“天价”，相当于普通韭菜的20倍。王香花算了一笔账：种植韭菜的收入差不多是普通农作物的15倍。
与王香花同样高兴的，还有蛮子村的不少村民。从去年4月开始，党家街道办引进有机蔬菜，建立了山润有机生态农业生产基地。目前，该基地有机韭菜种植面积已达30多亩，有机西红柿和黄瓜种植面积也已达20亩，众多农民从中尝到了甜头。
21日上午，记者在山润有机农业生产基地内看到，一片片绿油油的有机韭菜生长旺盛，众多村民正在菜地里劳作，他们一边收割韭菜一边谈论着今年的收成，满脸都是喜悦的神情。记者看到，与普通韭菜地不同的是，有机韭菜基地增加了很多设施：外面是一道防虫网，如同一顶巨大的“蚊帐”，将害虫挡在韭菜地外；防虫网内还有黄色和黑色的粘虫板，把漏网的害虫“一网打尽”。基地负责人介绍，有机韭菜之所以价格高，主要是其生产成本高，这种韭菜不使用任何化学肥料，全部使用有机肥料，在市场上很受欢迎。如今，有机韭菜已慢慢打出名堂，每天都有外地商人打来电话咨询、订货，平阴、烟台和外省市的一些农民也慕名前来学习技术。
党家街道办有关负责人介绍，引入有机农业，获益最大的是村民，通过调整种植结构，很多家庭的年收入成倍增长。同时，有机农作物不使用任何化学肥料，还改善了土壤结构，保持了土壤肥力，带动农业增效和农民增收，发展潜力巨大。
