里岔镇周兆存：凤凰岭上的“土鸡王”

         近日，笔者来到山东胶州市里岔镇凤凰岭周兆存的养鸡场，恰好遇到城阳一酒店前来买鸡的张经理，不禁问道：“跑这么远来买鸡，够油钱？”张经理笑了笑说：“这种土鸡靠吃虫和草长大的，是名副其实的绿色产品，深受广大顾客青睐，多时一天能卖出20多只。” 

         凤凰岭环境怡人，树草丰美。周兆存承包了凤凰岭300亩土地，起初主要种植杨树和粮食作物，看到大片的杨树和草地，他琢磨怎么利用好这些绿色资源，经过多方取经和考察决定养土鸡。 

         周兆存说：“现在大家生活水平提高了，宁可多花点钱也想吃一些绿色食品。”他指着那些正在树荫下悠闲吃青草的鸡，介绍着自己的生态化养殖方式，“这些鸡有足够的空间活动，吃草吃虫，空气又好。而且沂蒙草具有清热解毒的功效，所以这些鸡肉质细嫩、鲜美。”据悉，这些鸡吃的饲料是用5%的沂蒙草、豆饼和玉米配制的，无任何添加剂。当沂蒙草茂盛的时候就用鲜草喂养；冬天用储存的草切碎后加在饲料中，一年四季保持饲料中有沂蒙草。市场上的肉食鸡 40天就可上市，而这里的土鸡需要4个月。 

         由于这些土鸡纯是绿色产品，去年他卖了近5000只鸡，价值25万多元，到了逢年过节，更供不应求。今年，他又养了7000多只。 

         看到这么多鸡到处撒欢儿觅食，不禁让人想到万一发生疾病怎么办？周兆存笑了笑说，“在山岭散养，鸡的体质好，不用打针，再加上沂蒙草清热败毒的功效，只需配合少量的疾病防治药物就可以免此忧虑了。” 

         为了适应市场需求，养鸡场今年自己新孵化了4000多只小鸡，还购买了一批2.5元一只的优良珍珠鸡蛋，用来孵化小鸡。“现在我家里也安装了电脑，可以随时查询有关养殖技术知识，而且还经常有我们请来专门的科技人员上门指导，下一步将探索成立规模化的大型绿色养鸡场。”周兆存满怀信心地说。