农民不出门打工，在家种植传统的农作物，已然不是出路，近年农民喜欢种植的玉米价格不断下跌，让很多农民也是进退两难，在农村不自主发展其他产业，只是靠种植玉米水稻一年根本只够自己吃喝，想要发家致富是很难的，而且中国很多的农村大多在山间居多，传统农作物无法大面积种植和采收，对于农民也是一个难题，农民要想致富，必定要发展其他新产业，才有可能增产增收。在太安镇鱼溅村有就一位农民叫赖祝刚在村里种植花椒，开发新模式，一年赚的几十万。
赖大哥2012年投资70万，流转100亩土地，种植花椒，这个花椒叫‘九叶青’，是目前国内最好的优质花椒品种。九叶青花椒又香又麻，产量高、上市早，好管理、易储藏，潼南土壤、气候非常适合栽植。
赖大哥也不忌讳的给我们算了一笔账。赖大哥种植100亩地花椒，一亩地栽植了90株左右花椒树，以每株20斤计，一亩至少能够产1800斤鲜椒。按照目前的市场价，一斤花椒9元钱，那1800斤就是16200元。除去土地租金、人工、运费、肥料等其他开支，一亩赚8000元，他一年靠种植花椒就可以年赚几十万可以说是稳稳当当！赖大哥带着村民种植花椒600亩，采取“公司+农户”的经营模式，带动了附近45户村民种椒致富。在当地赖祝刚可有着“花椒之王”之称。
现如今赖大哥还搞起了花椒树下养土鸡，这可是个好点子，土鸡散养保证了品质，花椒树地的虫子也可消灭掉，可谓是双收入，靠着土鸡的品质卖到当地的酒店和农家乐，很是受欢迎，如今还带着其他村民搞起了花椒树下养土鸡，农民年收益平均增收了6000多元。赖大哥的花椒都是别人上门看后直接订购，加上花椒树下养土鸡这种新模式，让赖大哥一年赚上百万元。
