在民和回族土族自治县的川垣二路有个蔬菜门市部,这里的地理位置虽然很偏僻,店面也不大,生意却很火。除店面销售外,门市部每天还为县城50多家大小餐馆配菜,送货上门,每月能卖掉2万多斤蔬菜。一家县城上的蔬菜小店生意这么红火,究竟有什么秘密呢?
这家配送店的老板是川口镇米拉湾村的退伍军人冶兆森。他当兵退伍后打过工,跑过运输,折腾了几年也没干出个名堂,后来他从种菜、卖菜到配菜当老板,闯出了一条致富路。
2005年,农业部门的日光节能温室建设项目给冶兆森带来了良机。县、乡二级农业部门的技术人员进村宣传设施温室建设,冶兆森心动了,他拿出积蓄,卖了家中的一头牛,终于建起了一栋日光节能温室。他马上种植了一棚菜瓜,通过技术员的指导和本人的辛勤劳动,当年就收入了1.3万元。接下来的3年,冶兆森每年种植两茬温室蔬菜,年收入都在3万元左右。
尝到了种菜甜头的冶兆森逐渐又有了新发现。每当温室蔬菜上市,冶兆森每天都会早早地去菜市上把自己种的菜批发给小贩。他发现,市场上的零售价要比批发价高出不少,夏季、旺季差价会更大。这个发现让冶兆森萌生了自己种菜自己销售的想法。
很快,冶兆森在川垣新区农业局家属院对面开起了一家菜店。小店开张后,他种的菜远远不能满足消费者的需求量。新的想法又产生了,他以每栋每年5000元的价格承包了本村村民的2栋温室,加上自家的温室,他拥有3亩的温室了,菜店和3亩温室不仅解决了7个人的就业问题,同时周边有40多户的菜农根据他的需求种植辣椒、番茄、西葫芦等销售量大的常规蔬菜品种,他以高于当时市场批发价10%的价格收购。经过半年时间,菜店内的鲜菜产供销就步入了良性循环,小店的生意越来越红火。
冶兆森说:“我知道种菜的辛苦,因而我的蔬菜收购价比其他人要高一些,菜农都愿意将新鲜蔬菜卖给我;而我的零售价基本上只在收购价的基础上加价30%,这样市民们也能吃上价廉的新鲜蔬菜。虽然每斤的利润薄一些,但因为菜鲜价廉销量大,收入还是不减,一年下来也能挣个十几万。”
看来,这就是冶兆森的蔬菜小店生意红火的秘密。