近年来，随着民和回族土族自治县温室水果种植面积的不断扩大，果、菜、粮争地矛盾日益突出，为缓解这一矛盾，该县农业部门引导农民在生产实践中不断探索，逐渐形成一套既适合当地条件，又符合葡萄生物学特性的葡萄园蔬菜立体间套种模式，走出了一条高产、高效，有利于果菜共同增产，良性循环的路子。葡萄园蔬菜立体间套种已成为这个县农民致富的“秘密武器”。
由于温室内种植的葡萄通过2年的生长才能挂果，3年后才能进入丰产期，尤其是前2年的葡萄单一种植，不仅没有增加任何收入而且浪费了设施和劳力。为改变这一状况，民和县农业和科学技术局菜篮子工程办公室技术人员引导葡萄种植户充分利用大棚空间，在两行葡萄之间种植各类蔬菜。通过套种，既疏松了土壤，又增施了大量有机肥和化肥，促进了葡萄苗的健壮生长和高产稳产，葡萄行间的蔬菜也能达到蔬菜单种产量的50%—70%。
目前，葡萄套种茄果类、结球类、瓜类、叶菜类、根茎类蔬菜的秋延迟、深冬、春提早栽培全部取得成功，除茄果类蔬菜外，套种其它蔬菜可达到二茬，取得了非常好的经济社会效益。经计算，葡萄丰产期前3年的温室，套种后可多收入1.4万元—2.8万元，葡萄丰产期后的温室，每亩除收入3万元的葡萄外，还可收入1万元—2万元的蔬菜，亩纯收入可达到5万元以上，获得葡萄和蔬菜双丰收。
