3月22日，在城阳乡长城村村民贾治香家的窑洞里看到，一朵朵厚实的蘑菇绽放在窑洞墙上。去年以来，彭阳县科技部门引导农民利用废弃窑洞种植蘑菇，已凸显成效。
彭阳县是典型的黄土塬地形，老百姓依据这样的地形而挖掘窑洞居住。近年来，随着经济的发展，老百姓住进了砖瓦房，几千孔窑洞废弃。得知山东有将窑洞利用起来的经验，彭阳县科技局派出两名科技人员专门前去取经，去年6月开始试种蘑菇。
贾治香是第一批种植窑洞蘑菇的农户之一。“长城塬种蘑菇已经有很多年了，在窑洞里种还是第一次听说。”贾治香笑说。把堆满杂物的窑洞清理干净，放上架子，再把菌袋放入。一般种植蘑菇的智能温室还需要空调，窑洞里只需要每天浇水，蘑菇就长了起来。到去年11月，贾治香已经从这孔窑洞里挣了1万多元。今年，尝到甜头的贾治香把家里另外3孔窑洞全部种上了蘑菇。
“蘑菇的生长对温度要求极为严格，而窑洞最大优势在于冬暖夏凉。每年的3月到11月，窑洞里的温度在20度左右，是蘑菇生长的最佳温度”长城塬食用菌园区负责人祁宏说。一孔窑洞大概20余平方米，只需要投资千元左右就可以种植蘑菇。对于农户种植出的蘑菇，园区则以市场价进行回收，平均一茬蘑菇带给农民的纯收入为1000元左右。
今年，长城村又有20户农民开始用窑洞种植蘑菇。
