近年来由于北方冬季生产新技术的应用和农民致富新理念的形成，特色棚菜生产在这些地方已经成为农民增收的新项目，“辽绿”片绿色芹菜、牛角椒、番茄等大棚蔬菜在一片片白色温室里绽放生机，为农民开年增收带来新希望。
为了推广冬季棚菜种植，黑山县胡家镇党委、政府先后整合资金200余万元，为棚区打井、办电、修路，完善基础设施，帮助群众解决扣棚贷款难题，组织专家对农民进行技术培训，调动了农民发展棚菜生产的积极性。全镇形成了以北部5000亩棚菜基地为依托、以棚菜小区建设为重点的棚菜发展格局，共发展棚室1200亩，引导600多户农民发展起冬季棚菜产业，仅绿色芹菜种植面积就达1万亩，被誉为“东北芹菜第一镇”。各具特色的棚菜产品直接销往沈阳、吉林、黑龙江等蔬菜市场，累计可年创产值6000多万元，促进了当地农民增收致富。
