锦州鸡产品“飞”进沃尔玛

　　9月2日上午，沃尔玛鸡产品农超对接基地在位于北镇市的金实集团举行揭牌仪式。这是沃尔玛继在辽宁省大连、鞍山、朝阳之后，设立的第十家农超对接直接采购基地，也是沃尔玛在全国设立的第二家、在东北建立的首个鸡产品对接基地。基地落地后，每三天都将有一车17个品种的鸡肉产品发送到沃尔玛，这将是北镇市优质农产品推向全国的又一个新实践——
9月2日上午，沃尔玛鸡产品农超对接基地在我市落户。揭牌仪式现场，载有10吨金实集团生产的鸡肉产品的首发货车驶出厂区。第二天一早，这些产品要被送入北京沃尔玛配送中心，从9月5日开始，我市生产的鸡产品正式在北京沃尔玛20家店铺货。也就是从这天开始，我市生产的鸡产品正式“飞”入沃尔玛。
■ 我市企业“联姻”沃尔玛
要与全球最大的连锁零售商沃尔玛“联姻”，需要有深厚的“内功”。金实集团始建于1994年10月，集团下拥有8个子公司，占地83万平方米，企业总产值4.3亿，年销售收入5亿元，现有员工1200人，是集种雏繁育、畜禽饲养、饲料生产、肉鸡屠宰为一条龙产业链的国家级农业产业化龙头企业。公司已先后通过了ISO9001：2000国际质量管理体系、HACCP管理体系、QS认证、清真食品及农业产地、产品一体化无公害认证，被农业部等八部委评为农业产业化重点龙头企业，被辽宁省畜牧局授予“全省十大畜禽养殖户(小区、场)和全省畜产品加工龙头企业二十强”称号。公司每年带动农村养鸡户5000余户，现有20000名农村或城镇人员从事金实集团的养殖业。产品进入高端市场是企业的发展目标，而沃尔玛是首选。在与沃尔玛洽谈之后，双方都建立起信心。
■ 一张免检“通行证”
不过，产品要想打入沃尔玛并非易事，对此金实集团的工作人员有着深刻的感受。工作人员告诉记者，沃尔玛对采购商品的要求十分严格，从农场到工厂都要达到GAP和HACCP管理体系的标准，而且验厂是沃尔玛委托第三方——上海天祥质量技术咨询公司验证，该公司是跨国的认证公司，要求特别严格。
6月30日，上海天祥质量技术咨询公司认证的工作人员来到金实集团，在屠宰厂认证人员对每个环节都仔细地检查，对工人认真地了解，关键控制点，环境卫生控制，质量体系，员工福利等都做了详细的检查，当验厂结束后，验厂人员对工厂及养殖基地给予了高度评价。“7月末我们接到了沃尔玛的通知，”工作人员说， “集团的验厂分数是92分，这就意味着金实集团成为了沃尔玛公司的优秀供应商。”而对于任何一家企业来说，走进了沃尔玛，就是拿到了一张开启了连锁超市大门的通行证，进入其他家超市的问题将迎刃而解。
■ “农超对接”：解决销售难的新方式
“农超对接”在很多人眼中可以说是个新鲜词。顾名思义，就是农产品与超市直接对接。“农超对接”是我国政府在完善农产品流通体系、解决农产品卖难方面采取的一个创新方法。自2007年起，我国政府开始探索实施“农超对接”，由超市和农产品流通企业确定农产品生产的质量标准、数量和品种，农产品专业合作社组织农民在超市和农产品流通企业的技术指导下，按要求生产出合格的农产品，直接进入超市和流通企业的物流配送系统，再送往各销售终端门店进行销售。试点的目标是到2012年，试点企业鲜活农产品产地直接采购比例达到50%以上，减少流通环节，降低流通费用，并建立从产地到零售终端的鲜活农产品冷链系统。
采访中，沃尔玛(中国)采购部高级总监黄志平告诉记者，通过直采农场项目，减少中间流通环节，沃尔玛可以更好地监控产品的质量安全，同时减少运输成本，降低运输过程中由于食品腐烂变质造成的经济损失，最终将更加新鲜、安全、优质及实惠的农产品提供给消费者。“这些商品的价格相对便宜，而品质则要求更高。”
辽宁金实集团成为沃尔玛鸡产品农超对接基地，包括现有的14个肉鸡养殖基地、8个在建的养殖基地和新增的6个备案基地。这不仅对金实集团的发展，乃至对带动我市农民养鸡致富，拉动我市畜牧业发展，农村产业结构调整，都将起到积极的推动作用。此项目可带动农户1500余户，农民5600名从事肉鸡养殖，年出栏肉鸡1000万羽，为农户创产值2.3亿元人民币。同时，建立的农场加农户，让更多的农户在养殖场内进行零风险的养殖，解决农民一家一户一棚舍粗放养殖模式，封闭的养殖小区，五统一的管理模式(公司统一供雏、统一供料、统一用药、统一免疫、统一回收)保证了养殖户稳赚不赔的利益，同时保证了原料鸡的食品安全。