惠会:就在你们这儿。
罗召华:嗯,寻乌县。现在就是到了成熟的季节,肯定很好吃,吃一个吧。
惠会:这就直接可以摘了?
罗召华:可以的。
罗召华刚刚剥开橙子,我们就闻到了浓浓的香味,记者赶紧尝了一块。
惠会:特别甜,特别好吃,而且水份很大的。
老罗说,这橙子好吃,还有他的一份功劳,而他也正是靠这些果园,才能实现养蛋鸡稳赚不赔。
罗召华:其实这些果山(的老板)都是我的客户,这些果农都是我的客户,因为他们都是用我的鸡粪,经常会用我的鸡粪。所以,我也可以从这(果园)里面,得到点利益在这里。
惠会:种这脐橙,都是用鸡粪的是吗?
罗召华:要品质好大家都用鸡粪。
罗召华所在的寻乌县是赣南脐橙的主产区之一,这里有20多万亩脐橙果园,而当地老百姓为了提高橙子品质,保护土壤,都喜欢买鸡粪自己发酵做肥料。
老罗算了一笔账,如果养3万只蛋鸡,一年里鸡粪的销量就能把养殖场里的所有费用都赚回来,而这点鸡粪,当地果园的零头就消化掉了。鸡粪可以销售,给了罗召华很大的信心,在他眼里,养蛋鸡就是一门绝对不会亏本的生意。
罗召华:首先这个蛋不愁卖,本地市场就这么大是吧,这么新鲜的鸡蛋难道还竞争不过北方的鸡蛋吗?鸡可以卖,鸡蛋可以卖,鸡粪也可以卖。那怎么能亏本呢?
2009年,罗召华信心满满地建起了蛋鸡场。他说,从那时起,每天早上走在鸡场里捡鸡蛋就是最幸福的时候。
罗召华:看到鸡生蛋很高兴的,有钱,可以给我下钱。
2009年9月,老罗拉着鸡蛋去推销,他觉得这鸡蛋的卖点就是新鲜,所以定价比别人贵了五角钱,可没想到。就因为这五角钱,经销商都不愿卖他的鸡蛋。
罗召华:因为他经销商都卖惯了北方的(鸡蛋),山东河北那边过来的鸡蛋,那边过来的蛋便宜,(经销商就是觉得)贵的东西不好卖,因为他卖惯了,他本来就觉得这个便宜的鸡蛋好,他何必要卖你的鸡蛋呢。
老罗推销一圈都没人搭理他,他索性决定带着老婆去市场上自己吆喝。夫妻俩一边吆喝还一边把新鲜鸡蛋打在碗里让过路人看,那蛋黄新鲜得,要用筷子用力搅才会散开。一会功夫,一车新鲜鸡蛋一抢而空。
逐渐地,老罗的鸡蛋卖到了周边的几个县城,2010年,销售额达到了200多万元,他再不是那个攒不下什么钱的罗老板了,这时候,别人叫他罗老板时,他听着心里更美了。
员工:叫他老板的话,他很开心的,我们就喊罗老板你来了,他就开心地一笑。
妹妹:我们姐妹有时候开玩笑,就是说叫他罗老板,他就会笑,很高兴很开心的那种。
那时,年销售额两百万元,老罗已经不满足了,要给老婆买房子,还得赚得更多才行啊,短时间内不能扩大鸡场的规模,老罗在鸡蛋上动起了脑筋,他一直琢磨怎么能把小小鸡蛋卖出个高价钱呢。很快,他就在当地发现了一样好东西,这下,不但把鸡蛋的售价比从前提高了一倍,数量还供不应求。
经销商:(罗召华给我)发两件(鸡蛋)过来,没几天,卖完了,下次就五件,十件,后来就二十件,最高峰四十件,他那里都忙不过来给我发货,所以消费者的口碑怎么样,这个就不用说了吧。
可老罗把鸡蛋卖出高价的办法在记者看来那可是很贵啊,每天早上这夫妻俩都要做一件事情--洗灵芝。
这是真的灵芝吗?
这肯定时真灵芝
就是给鸡吃的?
对,给鸡喝的。
喝?就是煮水喝对吧。
我们用灵芝煮水(给鸡喝)
我看你洗了好多,这有好几桶。这是一天给鸡喝的吗?
对
因为我觉得这个灵芝很大,应该很贵,你看这个灵芝,你看,跟我的脸差不多大。这个灵芝
还有更大的。
而且我看你这桶里基本上都是这么大的。这么大的灵芝。
对
大伙都知道,这灵芝可不便宜,一斤卖到几百元是常事儿,用这么贵的材料喂鸡在记者看来简直不可能,这鸡蛋得卖多少钱一个才捞得回成本呢?看记者不信,老罗就带我们去了一个市场,在这里,我们才改变了看法。
这里是寻乌县的一处灵芝销售点,我们了解到,现在还不是灵芝的销售旺季,可路边依旧晒着大片的灵芝。而这些灵芝的价格让我们感到非常意外。
这么大的灵芝大约多少钱一斤?这个比较大的这种,我看这个已经算是非常大了吧。
十元钱左右一斤。
这样的灵芝一斤只要十元钱左右,虽然觉得很意外,但我们也理解了,为什么老罗能用灵芝来煮水喂鸡。
外面卖得是很贵。外面卖五六百元一斤,我们是直接从农户手里收过来,我们(这里)是产地。我们这里,橘子放在街上还有人捡,这个是放在街上都没人捡
在老罗眼里,当地灵芝这么便宜就是一种不可多得的资源,而自己能占有这资源,实在太幸运了。
他琢磨着,人吃灵芝,都能提高免疫力,这要是给鸡吃,下的蛋品质应该会更好,况且,这样的鸡蛋在销售时可以打灵芝蛋的招牌,这完全是一个把鸡蛋卖出高价的好机会。
做事业,或者做生意,要充分结合,利用自己本地、或者自己的各种资源,是吧,这样才有优势,别人也比较不容易复制,别的地方这个灵芝挺贵的,很多同行难道他们不想搞,他们肯定也想搞,但是他们搞不起来。
为什么
没有这个资源。
想好了要给鸡吃灵芝,可这怎么吃呢。
老罗心想,老婆每天无论煲什么汤,都要放上几片灵芝。自己干脆就给鸡煲个灵芝汤。
每天早上,老罗都要在这大锅里放上20斤灵芝,再添满水,小火熬煮两个小时,采访时,记者就尝了尝老罗的这锅灵芝汤。
这个直接就给鸡喝吗?
不是。
兑水。
对。兑水。
我就说感觉这个应该太浓了。
不可能(直接给鸡喝),如果太浓了给鸡吃了也不行是吧。我们尝一下吧。
我也能喝吗?
可以。可以的,我儿子经常喝。
那你先喝。
好的。这个是仙草的水。
一股蘑菇味道,好像有点苦。中药,总是有点苦的灵芝煮得太多了,所以会苦吧。
但是因为我们还要兑水的,所以说没办法,要熬多一点。
老罗把灵芝水稀释了,喂给一部分鸡作实验,一段时间后,鸡蛋品质真的有明显变化。拍摄时,老罗就把这灵芝蛋和市场上的普通鸡蛋做对比。这两个鸡蛋表面上看区别并不大,可老罗说,只要一打开,一眼就能看出区别,因为他的灵芝蛋,光蛋清就有两层。
惠会:真的是两层。
你看这蛋清,有一层格外地浓稠,罗召华又把另一只也打进盘子里,这一下,区别更明显了。
罗召华:你看他的蛋清跟水一样,蛋黄,我们的蛋黄很结实很圆的,跟球一样,你看他的蛋黄是扁的。
惠会:感觉很扁。
罗召华:对。如果用牙签扎(蛋黄)也可以看的出来区别,你(用牙签)试吧。
惠会:他这个鸡蛋也可以吧。倒了。它站不住。我试一下你这个,(你的鸡蛋蛋黄用牙签)插下去的感觉就是不一样的。
就是比较结实
感觉蛋黄里面有点韧韧的那种感觉。
对
(用牙签插下去)好像有一点阻力的感觉
你看这个就不行了
一下就倒了
你看风这么大也没事
惠会:你看风这么大,吹得它一直摇,(牙签)也不动。
对的
两层蛋清,和浓稠的蛋黄,让老罗对自己打造的灵芝蛋充满了信心,他设计了新包装,并联系了所有经销商销售灵芝蛋,还承诺先销售,后结款,半年时间,经销商的订单从少到多,2014年,销售额已经达到了五百万元。
眼看老罗越赚越多,可他却不打算给老婆买房子,就因为,在他心里有了更重要的事儿,他要扩建鸡场,可他知道,就算投入全部积蓄,这事儿也不一定办得成,两夫妻头一回有了分歧。
老婆:那时候房价也是挺高的,就是怕它一直往上涨,就是我们干十年,五年,都还是白做,有房子总是比较好一点是吧。
罗召华:房子急什么,房子只要你有钱,随时可以买的,没事,先把事业做好对
然而,老婆最终还是拗不过罗召华,两夫妻一起把鸡场扩大了三分之一,这产量突然增加,过去的经销商明显消化不了,可这回,老罗又一次在当地找到了能借力的资源,不但提高了销量,还把鸡蛋卖到了全国各地。老罗又抓住了什么机会呢?
采访时,寻乌县的脐橙恰好刚刚开始销售,我们发现这果农们各个都是网店老板,县城里百分之80的脐橙都通过网络销售到全国各地。
他叫王建森,是寻乌县的脐橙经销商,每年11月赣南脐橙上市时,他的网店销量每天都有近百单,然而即使像他一样的店主,也要面临一个问题。
王建森:我们卖完橙子以后,就是做电商的都没什么事做了,基本上卖完橙子以后就没有什么其他的货源。
果农:上半年一般都是空窗期,货架上没有什么东西卖,就是说没有好的资源,没有有优势的资源。
这将近半年的空窗期就是罗召华看中的资源,既然有现成的网店,为什么不能把鸡蛋拿上去卖呢?
罗召华:为什么不可以帮我卖鸡蛋呢是吧。我提供给他鸡蛋卖,然后他也可以赚钱是吧,我也可以销售鸡蛋,销售到网上去。
2016年2月,脐橙旺季过去后,罗召华就和不少网店老板达成了合作,而在网络上,一盒30枚的灵芝鸡蛋售价68元,即便每一只的价格都超过了2元,销量还是在两个月内达到了上千单。
如今,老罗依旧喜欢别人叫他罗老板,心里也惦记着要给老婆买房,可他最在乎的还是这份事业,他说,事业做稳做大,想要什么就有什么。