吴国平：四十而立不迟，我经常对朋友说，五十成器不晚，我要用这十年时间，做一份事业。
要痛改前非的吴国平有了一个财富计划，而这个财富计划就酝酿在他的这座院子里。因为喜欢吃甲鱼，吴国平在自己家的池塘里就养了几只，这次重新创业，第一步他盯上了这几只甲鱼。
吴国平：当时我感觉我基本上，我觉得我掌握了甲鱼的习性和甲鱼防逃的一些办法，我觉得它的抗病力、生存力，特别强。
吴国平信心满满，要养殖生态甲鱼，把仅剩的30多万元家底全拿了出来，承包了100多亩鱼塘，进行改建后又购买了3万只甲鱼苗。
吴国平：这样放下去行不行？
记者去采访时，正好赶上吴国平把一批刚进的甲鱼苗投到池塘里放养。
记者邱燕妮：当年那批甲鱼，第一批的时候，也是你自己放的吗？
吴国平：对，那肯定自己放，这是关键的时候，自己肯定要亲自，就这样看着它放下去的时候，是最快乐的时候，就等待着收获。
记者邱燕妮：就这么简单。
吴国平：就这么想的，自己好好干，辛苦一点，然后就等着收获。
让吴国平没有想到的是，他期望中的收获迟迟没有到来，等来的却是工人告诉他，甲鱼大批死亡的消息。
工人：那惨的有时候肚皮全是红的，就是一点好肉都没有了肚皮上，全部是血红血红的。
2012年春天，吴国平养殖基地的甲鱼死亡数量直线飙升，到了他完全不能控制的地步。
吴国平：我们早上第一件事就是沿着鱼塘边，担着桶，一个早上一个池子转一圈出来就二三十只，死的多那时候严重的时候，一天死个一两百只。
如何解决甲鱼死亡的问题，是吴国平最着急要做的，可当他打电话给自己买苗的那家养殖场请教时，却发现自己的甲鱼死的离奇。
吴国平：你看到吧，这就是一个伤口。
记者邱燕妮：当年的伤都是这样吗？
吴国平：像这种伤是比较轻，我问了很多人，给他描述了是底板，就像这种底板，脚和四肢烂，他说按说这不是传染病。
记者邱燕妮：不是甲鱼常见的病？
吴国平：不是，他们也不知道是什么原因。
甲鱼都因脖子、四肢，特别是腹部的外伤而死亡。吴国平一连几天不停给其他甲鱼养殖户打电话请教，人家都没有人遇到过类似的情况。如果再不解决问题，眼看着甲鱼就要死绝了。
当吴国平近乎绝望的时候，甲鱼死亡的情况突然好转，几乎每天都见不着死甲鱼了。这究竟是怎么回事？自己并没有采取什么措施，怎么甲鱼就突然不死了呢？会不会复发，成了吴国平最担心的事。
平静的度过夏天，天气渐渐转凉，时间到了2012年秋天，吴国平最担心的事还是发生了，甲鱼死亡数量又突然猛增。
吴国平坐不住了，他叫来工人把所有的甲鱼都捕捞出来做清点，想看看究竟损失了多少只，清点的结果真是把他吓住了。
工人：都不可想象，当时死的时候，好多甲鱼沉在水底，你不可能全部都记到账面上，它沉了就看不见了有好多，只能说看得见的捞起来，才能入账，再后来起的时候就起7000多只，自己都觉得不可思议，太多了，相差数字太吓人了，他也是说，不可能只是那么点，我说死太多了也是，主要还是死亡率。
原本30000多只，仅剩不到四分之一，当时这7000多只甲鱼成了吴国平全部的家当。
吴国平：自己信心满满，一直在这些乡亲、朋友面前，拍着胸脯说自己一定能成功时候，再想想自己，就感觉无地自容，不知道怎么去面对这些，怎么去面对自己的选择，好像自己是最无助的人。
为了找到死亡的原因，保住这批甲鱼，吴国平在塘边一待就是一天，有时候凌晨一两点都还要不放心的跑来看，有一次还不小心掉到了水沟里。
吴国平：当时下去手一拉，还好就像这些沟里有很多大石头，因为当时可能是做工程残余在里面的大石头，抱着大石头再爬起来。
工人：趴的时间太长了，夏天蚊子多，受不了，他能吃苦。
功夫不负有心人，真就是这一天天的观察，让吴国平找到了甲鱼大量离奇死亡的原因，问题就出在这个废弃的甲鱼塘里。采访时，记者决定跟着吴国平下去一探究竟。
吴国平：然后你就可以轻飘飘的过来了。
记者邱燕妮：谁说可以轻飘飘？
吴国平：我让你轻飘飘你怎么跳过来。
在这个看起来全都是泥沙的塘里，记者没有发现和普通的甲鱼塘有什么不一样，吴国平告诉记者，秘密就在塘底的泥巴里。
吴国平：你看原先这里看起来是泥巴，还可以，但这里含很多沙，但是你这么一洗，白色的沙就露出来了，就看到很多沙子。
记者邱燕妮：它们其实更多的是石头。
吴国平：对，一清洗就出来。
记者邱燕妮：原来是被泥掩盖了。
吴国平：捏一把全是沙子。你看他有很多棱角，你像这种石头，每一个都有很多棱角，有些棱角就跟刀口一样的，当甲鱼在爬的时候，他就受伤了。
泥里面隐藏的这些小的沙石子给甲鱼带来巨大的伤害，要想让剩下的7000多只甲鱼活命，就必须要用挖掘机把里面的石头挖走，再重新铺一层泥浆，这个工程至少要花费80万，可吴国平已经没有钱了。他做了一个决定，卖掉矿山。
吴国平：确实是忍痛割爱，确实是不舍得。但我现在已经一心一意想做农业，所以说也没空去管，没精力去管这个事情。
吴国平破釜沉舟，卖掉矿山换来30万，又和朋友借来50万重修了甲鱼塘。而这只是他创业梦想的第一步，解决了甲鱼的问题后，吴国平迈出了下一步。
2012年底开始，吴国平先后又养起了芦花鸡，和一种不一般的猪。这种猪究竟有什么特别，吴国平决定抓一只小猪仔给记者展示一下。可没想到意外的事情发生了。
吴国平：它在追我。
记者邱燕妮：这个猪还是挺凶的。
吴国平：母性，抓它小崽了。
吴国平只能避开母猪，又重新抓来一只小猪给记者展示。
吴国平：纯的花猪是七白，但现在杂交之后，他就具备花猪和野猪的共性。
记者邱燕妮：哪七白？
吴国平：它头顶上白，肚皮是白的，四只脚是白的，尾巴。
这种以“七白”为特点的猪，是乐平市当地特有的土猪品种，因为养殖周期长、瘦肉率低现在已经很少有人规模化养殖。吴国平通过把乐平花猪与野猪杂交，改善了这一问题。在吴国平看来这种猪是可以树立自己品牌特色的最佳选择，可他怎么也没想到，恰恰是这种猪把他逼到负债累累，连自己家房子都卖了的地步。
父亲：做什么大生意都不要紧，卖了房子就是没有面子，你买东西人家讲这个人好，做得很好，如果你卖房子人家根本瞧都瞧不起。
村民：不管你怎么样，哪怕你家里一分钱都没有了，那房子不能卖，因为房子是留给后代的，也就是我们象征的一个归宿一样的，你把房子卖掉了，在这个村庄你还有什么东西。
2013年，吴国平开了一家体验式专卖店，一层卖自己的鲜猪肉、土鸡蛋等，二楼到四楼是以生态甲鱼、乐平花猪、芦花鸡为招牌菜的餐馆。
吴国平：当时我们刚在装修的时候，都是信心满满，经常有人过来，他说这里开什么店，但是后来经过开张之后，200斤的肉只能卖几十斤，大量的这种积压。
店员：240斤猪肉，一天就是30斤到50斤左右，看的人多，买的人少，因为价格原因。
店员：最惨的时候，每天就两三个人来买，一天卖个几十块钱，一百来块钱就这样子。
一头240斤的猪，每天只能卖出一个零头，员工都急了，可吴国平却一点不担心，还放出话，半年之后见分晓。为了维持这半年养殖场和店面的运转，吴国平把老家的楼房也卖了。事实真如他预料的那样，半年之后，猪肉就开始供不应求。
消费者：带小孩来晚了一步，它就卖光了。
记者：经常会有这样的情况吗？
消费者：有，经常买不到。
记者邱燕妮：经常买不到？
吴国平：我觉得消费者吃肉他还是能够消费得起，关键是他对你产品的信任度，虽然销量不大可能几十斤，但用的人觉得好，他在逐步帮你做宣传，或者告诉身边的人，这个猪肉确实不错。
2014年，吴国平已经在乐平市有了两家体验式专卖店。2015年4月他把自己的店开到了景德镇。这次，他用了一招，一周之内，就在景德镇市出了名。
吴国平的绝招正是卖包子。
消费者：买了几个去给我小孩子吃，他说妈妈好吃这个包子。
消费者：平时好多人买，好多人买。
消费者：如果是不好吃人家就不会来，怎么会买，所以我看到好多人排队，我也就来了。
消费者：我刚才吃了一个好吃，我想10元钱买5个，它就没有了。
吴国平：包子他只要2元钱一个就买得到，但人家可以对你的猪肉有质疑的时候，他可以尝一尝我们的包子，这也是体验的一种方式。而且能对这种增加人气，对提高我们的知名度，起到很积极的作用。
用包子带动猪肉的销售，也为自己的体验式专卖店增加了人气。现在，吴国平的养殖基地共有甲鱼5万斤，芦花鸡1万6千只，土猪1000多头，都通过自己的三家门店销售，年纯利润近400万元。
乐平市农工部副部长：他把我们传统农产品资源转化成资本，同时也增加收入，转化成资金，我觉得这是传统农业向现代农业转变的方式之一。
