“五月江南碧苍苍，蚕老枇杷黄。”五月的苏城，枇杷已悄悄现身街头。由于去年夏天苏州降水多，天气不热，今年枇杷产量有所减少，价格每斤在35元左右比去年同期高出一倍。
枇杷，别名芦橘、金丸、芦枝，因叶子形状似琵琶乐器而得名。苏州因为气候、土质等条件适宜枇杷生长发育，在长期自然选择和人工选择的双重作用下，形成了一大批优良枇杷品种，堪称我国枇杷品种进化最好的地区。苏州地产枇杷以白沙、青种为主。著名的白玉枇杷，便是白沙经过改良后的品种，具有成熟早，易剥皮，果形大，果肉洁白甜嫩，汁多核少等特点。
据了解，由于去年夏天苏州降水多，天气不热，造成今年枇杷少产。果农周康明告诉小8，虽然枇杷品质没变，但受产量影响，枇杷的销售价格有所上涨。但等冠玉枇杷和传统照种枇杷开采并大量上市之后，价格应该会亲民不少。
