特种养殖经济效益可观，如今正愈来愈受到养殖户的喜爱。在洪泽县东双沟镇，凭借水蛭、泥鳅、鳜鱼的养殖，很多农民走上了致富之路。
步入该镇徐庄，只见水蛭养殖塘口连成一片，蔚为壮观。该村的贝学洪远近闻名，堪称东双沟镇创业的楷模。聊起创业历程，贝学洪说：“我以前是收购粮食的，一次偶然机会听说活水蛭可以赚钱，死水蛭也有人收购，亏本的可能性较小，这让我产生了养殖水蛭的念头。2012年第一次养殖时，由于缺乏经验，水蛭跑了很多，没有赚到钱。后来仔细总结了原因，2013年，仅6亩地、3亩多的水面，收入就达10多万元。”今年，贝学洪又租用了30亩地，预计产量达1300余斤，收入将超70万元。
除了水蛭，泥鳅养殖在东双沟镇也蔚然成风。当下，四百余亩的泥鳅养殖规模已经形成，周边镇村百姓纷纷前来取经。
据该镇分管农业的负责人谢红军介绍，2010年，淮阴区的丁增海大学毕业后来到该镇租了十几亩地，开始养殖泥鳅，效益很好，当年就赚了近10万元。看到效益如此好，农户养殖泥鳅的积极性高涨起来，镇里帮着流转土地，并聘请丁增海当技术指导员。第二年，泥鳅养殖面积总计100多亩，各户收获都不错，亩均纯收入达1.8万元，养得好的超过2万元。之后，该镇又组织成立了大海泥鳅养殖专业合作社，如今社员已达30多户。
徐兵是这儿的泥鳅养殖大户，他笑着告诉我们：“去年，我自己13亩地的总产量达3000斤，经纪人早早就来排队收购，一点儿都不愁销，赚个十万、八万很轻松。”
东双沟镇万集居委会六组的余华芬，从一个在山东倒卖电动车的小贩，历经十多年的艰苦创业，如今摇身变成年收入近百万元的鳜鱼养殖大户，并被县委、县政府评为“创业之星”，在当地一度传为佳话。余华芬告诉记者：“有了居委会的帮助，我的养殖场从原来的30多亩水面扩大到现在的350亩，到今年底可实现销售1000万元以上，获利300万元。”此外，今年初，余华芬还成立了华芬水产养殖合作社，接纳了16户农民参与养殖。“下一步，我们要对鳜鱼实行深加工，从而实现养殖、加工、销售一条龙。同时发展农家乐，集垂钓、住宿、餐饮于一体。”谈及未来发展，余华芬信心满满。
