“太棒了！我终于找到了适合我们当地种植推广的辣椒品种。”“王者、早丰、润辣50这些品种简直做到了线椒的顶峰，我一定把握机会下足订单！”……连日来，位于沛县敬安镇的裕农辣椒育种家庭农场热闹非凡，来自全国各地的种子经销商和辣椒种植大户近400人集聚于此，现场观摩新优辣椒品种。
制种基地里，200多个品种的辣椒争奇斗艳，有的身段好，有的辣度强。裕农辣椒育种家庭农场根据不同品种的适应区域和市场需求，实行品种区域化布局、定量化生产，在全国辣椒育种行业中站稳了脚跟。农场主高海涛透露：“2015年裕农辣椒育种家庭农场销售收入实现2950万元，预计今年将突破4000万元。”
眼下，辣椒陆续进入收获期。置身其中，满眼尽是红彤彤的辣椒，仿佛一片红色的海洋。与这片红色海洋相映衬的，是椒农们一张张灿烂的笑脸。
椒农卢长胜种了10个大棚的辣椒，除了授粉时需要雇佣一些外地来打工的农民外，平日里都是自己“一把抓”。辣椒收了种子后，不用出远门，只需坐等收钱。“今年又是个丰收年，收入肯定少不了，这还得感谢我们的合作社啊！”卢长胜抑制不住内心的喜悦，爽朗的笑声不断。
卢长胜口中所说的合作社就是位于沛县唐楼村的益农蔬菜专业合作社。说起成立合作社的初衷，理事长卢海林深有感触：“为最大限度保护农民的利益，村里成立了益农蔬菜专业合作社，目的就是把农民聚在一起，实现‘抱团’致富。现在看来，效果不错。”合作社成立以来，积极引导农民扩大种植规模，采取统一购种、统一病虫害防治、统一管理、统一技术指导、统一销售“五统一”服务，使农民用苗不出村、技术咨询在田头，足不出户就可以把良种销往全国各地。
在沛县敬安镇，像卢长胜一样受益于合作社的农户还有很多。“我们现在不愁销路，只要辣椒种一熟，合作社就直接收购。”唐楼村村民王波喜滋滋地说，“这几年，辣椒制种行情一直比较好，亩效益平均在1.2万元左右，高的可达2万元以上。”在辣椒种收获后，不少椒农还会在大棚里种上花菜等生长期较短的蔬菜，生活过得就像这一棚棚火红的辣椒一样红红火火。
面对竞争日益激烈的辣椒制种市场，沛县敬安镇抓住用好一系列优惠扶持政策，大力调整制种辣椒的品种结构，引导农民扩大制种辣椒种植规模。同时，加大制种辣椒新品种、新技术的研发推广力度。目前，该镇辣椒种植面积已突破1万亩，产业范围涉及26个村，辣椒制种已发展到200余个品种，远销海南、四川、广东等地。
沛县敬安辣椒缘何能够从“深藏闺阁”到红遍大江南北？敬安镇副镇长程真枫一语道破天机：“大规模、高品质是开启市场大门的‘金钥匙’，拥有自己的王牌产品更是制胜的法宝。小生产难接大市场，敬安镇的辣椒产业要真正做大做强，就必须不断创新发展模式，在品种、规模等方面实现新突破。”
