赵亚夫指导村官办有机养鸡场。
活到老学到老，赵亚夫孜孜不倦地学习农业技术理论。
发挥余热，让最穷村走上致富路
戴庄试点是他的第三次探索。他在一个苏南丘陵地区最落后的一个小山村，组建综合型有机农业合作社，创建了有机农业产业园区，试点生态农业，创造农业经营与农村管理“合二为一”新模式，并以戴庄为中心，向周边辐射带动20个村。
2001年，赵亚夫已经从镇江市人大常委会副主任岗位上退下来了，他以志愿者的身份来到戴庄村。当时的戴庄村，人均收入只有3000元，村集体不仅没有分文积累，还倒挂了80万元，是镇江市最穷的村。他决定和农民一起搞试点，要用最新生态农业理念探索一条贫困村的致富之路。
当初刚到戴庄时，却并没有得到村民的认可。赵亚夫勾画的农村小康图景，在村民们看来是天方夜谭。赵亚夫第一次办的科技讲座，只来了两个人。回家后，赵亚夫一连几天都没睡好觉，他知道，农民是现实的，于是他决定要用实实在在的效益证明给农民们看。
再度来到戴庄时，他承诺给试种的农民免费提供有机“越光”稻种苗、有机肥和技术指导，不管好坏，每亩以1200斤水稻市价保底收购。
听过讲座的杜仲志答应尝试栽种1.6亩“越光”稻。为了帮助杜仲志种好稻米，几天后赵亚夫来到了这个村，和杜仲志同吃同住，帮助他栽种稻米。杜仲志按照赵亚夫教的方法，精心培育，当年就收获了700余斤“越光”稻，加工出来的大米卖到了8元一斤。
杜仲志是戴庄村第一个“吃螃蟹的人”，也是戴庄村第一个在赵亚夫的指导下富起来的农民。如今他承包了有机桃园，还种植有机水稻和有机草莓，年收入20多万元。杜仲志的示范效应，调动了农民参与有机农业的积极性，随着有机农业面积逐年扩大，一大批农户富了起来。
七旬老人，不是在田里就是在去田里的路上
三次探索，让老区农民的梦想生根、发芽，开出幸福之花。几十年来，赵亚夫的农业科技项目到哪儿，富裕就到哪儿，累计在茅山老区推广发展高效农业250万亩，直接给农民带来200多亿元收益。有人估算过，仅在戴庄模式中，如果赵亚夫入股，按15%的技术入股，年利润按600万元计算，可以分红90万元；讲课劳务费，如果按每年20次，每次2000元计算，每年可拿4万元。而赵亚夫这么多年来，却从未拿过一分钱。
如今，年过七旬的赵亚夫仍然活跃在地头田间，每周都会有三到五天的时间下到农村帮助农民解决问题。村民们有的可能不知道村干部是谁，但没有人不知道赵亚夫是谁。赵亚夫不善言辞，但只要和农民在一起就有说不完的话。一位村长调侃道：“别看赵老是副厅级干部，但架子都没我这个村长大，在村里他就像农民的朋友。”
赵亚夫的手机里存了200多个农民的电话，不少农民也把他的电话号码倒背如流。每当有人拜访赵亚夫，常无法在家中找到他，因为他不是在田里，就是在去田里的路上。
