中国林蛙的养殖概况、效益及前景

　　中国林蛙地方名有哈什蟆、田鸡、油蛤蟆等，在动物学属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属动物。中国林蛙是一个亚种，分布在东北地区的哈士蟆分类上为中国林蛙 长白山亚种。中国林蛙是具有很高经济价值的动物之一，是具有食用药用两的珍贵蛙种，随着人们食用、药用和滋补保健需求的不断增加，林蛙及其产品逐年紧俏， 价格不断提高。促使人们对林蛙的过度捕捉，使林蛙的自然资源随着市场经济的发展，日趋枯竭，蛙群质量明显下降。为保护培育野生资源，确保林蛙产业的可持续 发展及最大限度地满足人们的物质生活需要，中国林蛙的人工养殖业很快发展起来，20世纪80年代初期，人们开始探索封沟育蛙技术，并不断取得科研成果，成 功地推广开来，从根本上解决了过度捕捉和破坏自然资源的问题，目前已成为我国部分山区人民的一项致富产业，同时对林蛙的人工养殖技术研究也取得了一些重要 突破。 
 
封沟育蛙及半人工养蛙技术如今已遍布中国林蛙的分布区域，据最近统计辽宁省有养蛙点9000余处，吉林省8000多处，黑龙江2000多处， 林蛙放养场总面积达2000万公顷以上，其它地区的效益也在迅速增加。半人工养殖技术不断完善，辽宁省已制定了地方标准及规章、规程和办法，林蛙产品深加 工及市场营销大大拉动了林蛙养殖业的发展。 
 
中国林蛙人工养殖技术的研究符合生态经济学理论和森林资源立体开发利用的现代林业经营思想，对模拟林下生态环境条件，人工饵料昆虫，防御天 敌，安全越冬，快速育蛙，雌性诱变及构造围栏模式等技术是成功的，初步解决了人工养蛙的有关技术难题。目前此技术已推广到辽宁、吉林、黑龙江省及青海、甘 肃、四川、湖北等地。 
 
（二）养殖效益 
 
1、生态效益：中国林蛙每年有6个月时间生活在森林中，主要以昆虫为食，而且绝大部分是害虫，如食甲虫、夜蛾幼虫、尺蠼等，还能采食传播疾病 的动物和寄生虫的中间宿主，如蚊、蝇、蛞蝓等。林蛙对维护森林生态平衡和保持生物多样性起到重要的作用。 
 
2、社会效益：由于林蛙养殖业的发展，使很多农户有了可靠的致富项目也使很多农民的科学文化水平有较大提高，林蛙及其产品走上餐桌，丰富了人 们的生活结构，为人们提供了营养保健和护肤美容佳品。 
 
3、经济效益：哈士蟆药用历史悠久。蛤士蟆油有“补肾精、养阴润肺”之功效，常应用身体虚弱、病后失调、精神不振、心悸失眠、盗汗咳血等症。 可提高人们的记忆力和性功能，促进人们生长发育，所以用林蛙油为主料制成高级滋补保健品和美容护肤佳品。哈士蟆油的化学成份复杂，其中蛋白质占总量的 56.3％，另外还含有蛙醇，灵糖类、磷脂、维生素、脂肪酸、氨基酸和微量元素及多种激素。所以林蛙除了人们鲜食以外，也是出口创汇的主要品种之一。每只 雌蛙售价均在3－8元，每公斤哈士蟆油售价2000－2600元，有些养蛙户年收入有50－60万元以上。 
 
（三）养殖前景 
 
目前中国林蛙及其产品在国内外市场销路很好，一直供不应求的局面。从发展趋势看，由于人们生活水平的提高和食品结构的变化，高蛋白低脂肪的野 味食品越来越受到人们的青睐。林蛙的自然资源已受到极大破坏，按现时人们的环保意识，想恢复资源，满足市场需求是不太可能的。只有走人工养殖实现产业化的 路子，才能拓宽饲养领域同时也能提高饲养业的经济效益，帮助农民脱贫致富，增加经济收入，同时也能满足人们对林蛙及产品的需要。由于林蛙的养殖业发展的 晚，技术水平低，养殖效益不平衡，大部分可利用资源仍在荒芜，生产量不大，难以大量供应市场。因此发展林蛙养殖业的潜力很大，而且已经得到各级政府的支持 和扶持。因此，人工养蛙具有美好的前景。