春日暖阳的下午，在耀州区坡头镇咀子村一家苹果园里，82岁高龄的王秉银老人，在果树下一边挥动着锄头，一边弯腰捡小蒜。他告诉记者，他家5亩多果园，去年收入了5万多元，苹果收入一年比一年高，干了一辈子的他怎么也闲不下来，看着一天天鼓起来的果树花苞，每天都不由得来果园里转一转。
坡头镇咀子村134户526人，1480亩耕地中苹果面积达到1100亩， 132户都有果园，人均2亩苹果。2009年，全村果业人均收入达1.2万元，果业收入比重达98%，成为名副其实的苹果产业专业村，是铜川市发展苹果产业带动农民致富的典型。
2005年以前，咀子村的苹果由于管理跟不上，苹果的产量、质量和效益一直都处于低下水平，那时一亩地收入也就三四千元。2005年以后，在政府支持下，咀子村按照“优果富民，科技兴果，强基固本，和谐发展”的思路，狠抓“一村一品”果业建设，村里多次组织村民到管理先进的洛川县等地实地“取经”，并聘请果业专家到村果园现场指导示范、对果农进行培训，一个个门外汉开始逐步掌握了果树管理技术。目前，村里已有50名果业技术员，32人获得农技师职称。经过培训，村民们改变单一品种为早中晚熟合理搭配模式，果园采取强拉枝、巧施肥、抬干落头，改善通风透光条件，以农家肥为主，改变传统施肥方法，变坑施为撒施、深施为浅施，施用高效低残留无公害农药，并且实行挂果园全园套袋，保证了果品绿色无污染。目前，现有的1100亩果园全部通过了省上绿色苹果生产基地认证。
内有高品质的果品，外有专业的市场营销队伍，咀子村的苹果在水果市场占有了一席之地。为了把在市场“单打独斗”、一盘散沙似的果农凝聚起来，共同应对市场风险。2007年，在村委会主任王秉铎倡导下，咀子村由5名具有营销经验的经纪人和80户会员组成了富民苹果专业合作社，开通了农业田园网站，实行统一技术、统一服务、统一价格、统一销售。在合作社的带动下，目前，专业苹果经纪人队伍已有15人，凭借多年的市场营销经验，主动联系全国各地果商，打开了果品销售渠道，已经在南方水果市场打出了自己的品牌。近几年，一到苹果热销季节，来自广东、上海、重庆等地的20余家客商会接二连三特意找上门来，在村里扎点收购，价高、还不愁卖，苹果产业效益逐年攀升。全村人均收入，2007年6880元，果业比重69.8%；2008年10740元，果业比重93%；2009年达到1.2万元，果业比重占98.7%。
看到记者来采访，村里的果农魏西平满心欢喜地说：“我最高兴的时候就是卖苹果的季节，去年我家5亩挂果园收入6万元，客商主动找上门，还比外村卖价高三五角钱。”
如何进一步扩大咀子村的苹果市场占有份额，提高抵御市场风险的能力，王秉铎说，目前，富民苹果专业合作社正在办理咀子村苹果商标的注册和外包装的设计，以品牌进一步扩大市场。今年还将积极争取农业综合开发项目，在村里建一座气调储存库，延长苹果产业链，赢取更大的产业效益。
