今年七月份刚过,吉林省白山市江源区孙家堡子镇这家野猪场里就卖了好几批野猪,这让猪场的主人王志刚很是得意,王志刚是孙家堡子镇协力村的村民,这个平时里很少出山门的人,靠养野猪一年就能挣几十万元,跟村里其他人相比,王志刚成了全村最有钱的人。
王志刚养野猪跟别人不一样的地方,就是他的小野猪都散养在圈外,野性也比一般的野猪大,生长周期通常要一年左右的时间。
记者:“这商品猪?”
王志刚:“这商品猪。”
记者:“这猪要是能卖,能卖多少钱?”
王志刚:“这个猪现在卖不行,得长到240、250斤的时候能卖个3000多元钱。”
现在王志刚的生活很满足,比较四年前没有养野猪的日子,能有这些好日子,全得感谢他的老朋友王贵金。
王贵金是王志刚多年的老邻居,平时做木炭生意的他经常出外地做生意,跑过很多地方,是村里见多识广的人,王志刚经常跟他在一起讨论赚钱办法。
王贵金:“我在安图烧木炭,我就回来,我跟他说了,我们那边木炭厂的附近,有一家养猪场,全养的是野猪。”
王志刚:“我得研究养野猪,我说你整天在外头,他烧木炭在外面,这些东西都是山上的东西,我说哪里有没有养的,咱们弄点养着。”
王贵金表示自己出车的时候好像看到过野猪养殖场,王贵金答应跟他一起去看看那个野猪场,两人去到安图,不久后王志刚就花了两万来元钱,买了4头野猪回来
王志刚:“后来养一段时间一看这个地方也不行,也发展不起来,小,不够用的。这以后咱们就搬走了,这儿就倒出来了,我们就搬到搁山上一个地方。”
记者:“当时野猪是放这里养?”
王志刚:“当时全搁在这,用这么高的板子定上,全是大板子搁在这边,当时回来他就不吃食,你过来喂的时候它就跑一边去了。”
养野猪需要比较大的地方,王志刚借钱承包了离村不远的一个小山头,于是就在当年的冬天,村民们帮着王志刚一家把野猪弄到山里的新养殖场,全家人搬到山上开始养殖野猪。
王志刚:“拉也没法拉呀,我就找了一些村民,我们一些人帮着,那个雪都这么深了,那个时候冬天了,就搬到这儿来了。”
刚开始王志刚夫妻并不了解野猪的习性,喂喂食,配配料,养家猪那么养着野猪,谁想到搬到野猪场的几个月时间,野猪却结结实实给他们上了一课。
第二年春天,野猪场里第一头母猪开始下仔, 等了一天都没有动静,没想到当他再一次来到猪圈的时候,却被眼前的景象惊呆了。
王志刚:“它一要下仔它就站起来了,那个小猪一落地的时候,它回来就张者口就要咬,就要吃的那个意思似的。”
他发现母猪在圈里烦躁不安,失控下要咬野猪仔。
王志刚:“那时候狠上劲的时候想把那个大老母猪快要打死得了,那个棒子在那儿“体力桄榔”“体力桄榔”打它,你打它不更完了,打它损失更大,一个大老母猪好几千块钱。”
王秀香:“你要是抢过来是不是就没事了,你怨猪,猪懂事吗,它也不懂。”
王志刚赶紧上前把小野猪抢了过来,没想到野猪的野性这么大,王志刚夫妻又惊讶又心疼,精心照顾着这几只小猪,没想到噩梦却并没有过去。
这一天下午,王志刚跟往常一样在猪圈喂食,突然听见王秀香的呼救声。这时女儿王黎急急忙忙找到他。
王黎:“我在洗衣服,就听见,就是洗洗听我妈说哎呀咬死了,咬死了,就这样,我就跑上去了。”
王志刚跟女儿王黎一起冲了进去,看见野猪正扑向王秀香。王志刚抄起边上的铲子把野猪打跑了,原来妻子王秀香在给小野猪打针的时候,受到母猪的袭击。
王秀香:“拿仔子,我就拿着棍子,我就打 打它就往前,一下站在我这顶上,站我这了,就咬我,过来咬我,咬得我的衣服就拽着不松了,不松了把我吓的,就叫唤,他就听到了,快打,快打这样的,他拿棒子一下打开了。”
王志刚:“嗷嗷叫唤,我就看咋回事,这个小猪仔,过来看它咬她了,咬她我上前找个大棒子,两棒就给我打开了。”
这件事以后,王志刚夫妻俩对养野猪不敢大意,认真地观察野猪的习性,希望可以找到养好野猪的办法。
2005年,王志刚的野猪已经发展到一百多头,繁殖数量快,猪圈不够用的时候,王志刚就把小野猪全散放在院子周围,王秀香小心看着不让小野猪跑出去。可是一群一群的野猪,想要看住却没那么简单。
有一天下着雨,小猪一不留神就跑到山里去了。
王秀香:“当时就放出去怕跑了,怕跑了就在后面撵这个小猪,后面撵,撵到那个山顶上去,就怕丢了呀,撵到顶上,山梁上都,一到下雨天就厉害,特别厉害,就得去撵。”
王志刚夫妻很着急,到处去找,野猪钻进山里,追都追不到,山林树高,杂草多,想要找到一只小野猪是很困难的一件事,没想到,晚上小猪居然自己回来了。
不久后他发现放养在山上的小野猪吃的是天然的山果,野草,不仅节省饲料,而且养出来的野猪野性足,之后王志刚就有意的放野猪出来,然而这却给他与村民之间带来了一场风波。
一天,住在王志刚对面的孟宪财来找他,孟宪财住在养猪场的隔壁,平时见面客客气气的,没想到这次孟宪财见到王志刚把他劈头盖脸的说了一顿。
孟宪财:“都拱得叫猪翻了,我早晨起来,我说你看看我这个地让你拱的,说那怎么整,我说圈一圈呗,你圈,你再不圈就不行了。”
原来王志刚把小野猪放出去,有的野猪进了山林,可是有的却窜到山下,进到村民的地里拱粮食,离养猪场最近的孟宪财的地是被拱的最厉害的一户。
孟宪财:“大不大,你看到了就轰,你能让它可劲这么翻吗,那不可能的事,谁家也不可能的。”
每次地里刚有点收成就让野猪给拱了,孟宪财让王志刚把野猪圈起来。王志刚解释说小野猪原来是打算放养在山里的,跑到地里去了确实没有想到,以后会注意不让野猪下山。
孟宪财:“都是邻里之间,这玩意儿有什么解决的,咱们都是,咱们就是这个像朋友似的,你不可以说,生人也不至于,这个他又不是恶意,他放出来也看不着。”
王志刚:“它要真要上山也行,它有的时候转转,转地里去了,要不上地整年放着也行,在山上,在山上放着它有一个好处,它自愿吃,它缺什么营养它吃什么。”
为了不让小猪仔下山,王志刚关上大门,把小猪赶进院子后面的山林,让长到一百斤左右的野猪在屋前的大坑里活动,并且每年引进一头新的公猪,通过引种提高野猪的纯度。
2006年的夏天,王志刚正引回一头公野猪,放出来时一不留神,野猪就从走廊里跑了出来,下了山冲到村里,王贵金也对这情况很意外,赶紧上前帮忙。
王贵金:“当时村民都惊了,都说跑了,快快猪跑了快抓,都有的害怕,都不敢抓,就看着这个猪跑了。”
突然来了个陌生的凶家伙,村民都很害怕,怕大野猪伤人,一时间,村里炸了开来。
高素燕:“那要是出去,谁知道能不能咬人呢,反正就是害怕,看了害怕。”
有几个大胆的村民之前来过野猪场,知道是怎么回事,都上前帮忙。
黄树森:“一般抓不住它,得栓它,怕它跑,还得摁着,两个人摁着它叫唤,它乱蹬,一般人摁不住它。”
王秀香:“他去撵的时候说哎呀咬人了,我说没事,我说你拿棍子呀,拿棍子。”
野猪频频跑出来,要是没有乡里乡亲的帮忙,一年不知道要损失多少钱,村四周都是山林,大野猪进山不会像小野猪那样自己回来,一旦窜进山林就找不到了。就在记者采访的当天,又有一头野猪跑了出来。
王秀香:“唉呀妈呀,可费劲了,费了劲了,就怕让它出来,出去就吓的,我往前走。”
王志刚:“好像看见一个。”
记者:“在那是吧?”
王志刚:“谁知道呢,我也没看着啊?”
记者:“是不是在沟里?”
王志刚:“在哪。”
几个人抓了三四个小时才把野猪抓住。
王志刚:“一米半的墙,很轻松就蹦出来。”
记者:“像这么大的猪?”
王志刚:“这么大的猪说蹦就蹦出来了。”
记者:“这个野猪多大?”
王志刚:“这个猪能有个140、150斤沉吧。”
2005年,王志刚养成了第一批商品猪,街坊邻居都没有尝过野猪肉的味道,为了谢谢乡亲们平日里的照顾,还有给大伙造成的麻烦表示抱歉,王志刚杀了一头猪,请全村人吃野猪肉。
王志刚:“整个镇上就我自个儿养野猪,所以感到很稀奇,谁也没吃过野猪肉,好几十块钱一斤,谁能吃过,所以说找一些不错的朋友来,大家感到好象也很高兴,也能吃上野猪肉,来尝尝。”
建议他养野猪的王贵金也在邀请之列,不几天王志刚觉得很奇怪,那次王贵金吃过野猪肉后,频繁上门买野猪肉。
王贵金:“我就找王大哥,就探讨了,我说你这个野猪要杀了以后,你得供给我野猪肉。”
王志刚:“他说王大哥,我买(野猪肉)我说卖呗,谁卖我也卖当时咱就那想法,你就卖就行。”
说是那么说,可是王志刚还是很纳闷,王贵金要这么多的野猪肉作什么用?王志刚搬到山上以后,离村子比较远,两人也就很少见面了,于是他到村子里找到王贵金,去了以后才知道,王贵金做木炭生意期间,家里开的那个小餐馆一直不温不火,那天尝过野猪肉后,他就决定要用野猪肉做招牌菜,把小餐馆改成特色饭庄。
王贵金:“他就说了,王老弟你干吧,我的野猪杀了以后,保证满足供应你的野猪肉,供应你用,你什么时候用,随时我就给你杀。”
王贵金用野猪肉做招牌菜的饭店,吸引了不少的人来吃,打开了野猪肉在附近的知名度。
王志刚:“咱们是先养野猪,后来他开饭店,开饭店他看这玩意儿也挺好,不说机关干部,老百姓他也想吃点好口味的。”
王志刚的野猪肉在附近打出了名气,大家都知道他的猪是吃山果长大的纯种野猪,在江源区没有人不知道王志刚的野猪,记者来采访的时候,正好遇到了县里的养殖户来买野猪,王志刚现在除了卖商品猪之外,小野猪的生意也很红火。
杨玉洲:“退休没啥事了,我家里退休了,下来以后寻思弄五六个养养试试。”
记者:“今天打算买多少猪?”
杨玉洲:“我先买个四五个。”
养野猪四年了,今年是王志刚最赚钱的一年,从江源区卖到了沈阳,长春,到今年六月份大的小的野猪总共卖了一百多头,赚到了二十几万元,而有今天的好效益,还真多亏了村里人的帮忙。