记者冯鐘乐:苍蝇多吗?
村民王仁斌:到处都有,吃饭的地方,睡觉的地方,不管哪里,就是一抓都有。
杜照林在村里人见人烦,可他没想到的是,真正的噩梦还在后面。虽然青蛙很爱吃蝇蛆,但7月份青蛙越长越大,食量也越来越大,10亩青蛙每天至少需要两百 斤蝇蛆。然而杜照林慢慢发现,养蝇蛆不仅脏臭,对环境污染大,之前根本想不到的一个致命弱点,甚至逼得他不得不做出放弃养青蛙的决定。
杜照林:气温一高的时候就多一点,气温一低的时候就少一点,一天需要两百来斤的蝇蛆,一天最高的时候一百来斤左右,就供不上了。
原来蝇蛆的生长受气温影响很大,气温低于30度的时候,蝇蛆根本养不出来。杜照林每天累死累活收集的蝇蛆只够两亩青蛙吃个半饱。最后杜照林实在没办法,只能喂两亩青蛙,任由其余八亩青蛙饿死。看着饿死的青蛙,杜照林遭受了很大打击。
杜照林:特别痛苦那时候,因为毕竟自己辛辛苦苦在里面也干了一年,投入了这么多,到后期干脆就是,可以说是,抓起那些青蛙也卖不了几个钱,就是干脆就是,可以说,没有回报,只有痛苦的回忆。
从最初养蚯蚓到后来养蝇蛆喂青蛙都失败了,苦熬一年多的杜照林想到了放弃。但就在2011年6月的一天,杜照林碰巧认识了一个人,尽管这个人不养青蛙, 可他说的一番话,让杜照林打开了养青蛙赚钱的财富大门。经过三年多稳定增长,2015年上半年他就靠卖青蛙销售了170万元。这个陌生人到底跟杜照林说了 什么,让他破解了养青蛙的财富玄机呢?
2011年6月,杜照林告诉妻子他要把青蛙养下去。当妻子得知,杜照林仅凭陌生人的几句话,就要把这赔钱的买卖继续干下去,简直不可理喻,为此两人大吵一架,妻子一气之下烧光了结婚照。
杜照林:家里面基本上,那些衣服都被她烧了,有时候回想起来,觉得很对不起老婆,像家里结婚的那些照片什么,基本上就那一次,全部烧光了。
妻子李立红:我说不管怎么样,你今年能够坚持还是坚持几个月,我说你把这些蛙全部给我卖了,变成种蛙以后全部给我卖了,明年不要搞了。
妻子的反对,并没有让杜照林放弃养青蛙的念头,他认为只要把青蛙养出来就能解决所有的问题。
杜照林:主要是市场,市场因为它价格是一天天在上(涨),一年年在上涨,只要可以养出来,还是绝对有前途的。
陌生人到底跟杜照林说了什么,让他不顾妻子反对一意孤行呢?2011年6月,杜照林在给青蛙买药时,碰到了一个养牛蛙的人,这个人告诉杜照林他喂牛蛙的时候发现有野生青蛙在吃饲料。
杜照林:他牛蛙池里面有那个野生青蛙,有几只野生青蛙在吃饲料,他不跟我说这句话的话,也许我也不会尝试,没有个前车之鉴的话,你去尝试的话,就会觉得这个东西太不靠谱了。
野生青蛙吃饲料让杜照林看到了一丝希望,而真正让杜照林决心把青蛙养下去还有一个原因,养牛蛙的人告诉他,牛蛙是经过驯化之后才吃饲料的。这让杜照林下 定决心,用三年驯化青蛙吃饲料。喂青蛙吃的饲料主要成分是鱼粉和微量元素,这种饲料平常也可以喂鱼,喂牛蛙等。最开始杜照林在蝇蛆里掺上饲料,用仅剩的两 亩青蛙做实验,想让青蛙适应饲料的口感。然而8月的一天,杜照林在青蛙池里却发现了惊人的一幕,青蛙之间互相残杀?到底是因为什么呢?杜照林很快找到了答 案。
杜照林:它是它的天性,它就是个头大的一咬住那个头小的腿的话,它就不放了。
原本同样大的青蛙,怎么在两个月之后,个头就相差悬殊了呢?原来一开始青蛙吃饲料都会吐出来,后来杜照林发现有青蛙吃饲料了。慢慢地杜照林停掉了蝇蛆, 只喂青蛙吃饲料。结果经过驯化能吃饲料的青蛙越长越大,不吃饲料的青蛙饿得只剩皮包骨头,结局只能是被大青蛙吃掉。靠着青蛙这种优胜劣汰的方式,2011 年杜照林挑选出了吃饲料的青蛙。
但这一年杜照林还不能靠青蛙赚钱,他已经两年没有收入了,两个孩子要上学,工地赚的钱也所剩无几,这让家里的日子捉襟见肘。之前只在家里带孩子的妻子被迫到苗木场摘花赚钱。
杜照林:反正后来是别人说给我听的,当时她也没跟我打电话说得那么辛苦,现在想想觉得挺对不起她的。
自己养青蛙两年了,却没有赚到钱,只能靠妻子养家,这让杜照林很没面子。2011年吃饲料的青蛙给了杜照林希望,为了弥补两年的损失,重新承担起家庭的 责任,2012年杜照林决定拼一把,他拿出剩下的全部积蓄,加上借钱贷款,凑够10多万,将基地扩建到15亩。他发誓,一定要把青蛙养成。
杜照林:一定要把这个事情干成,不干成,就是太对不住老婆了。
杜照林告诉家人,他有一个特别的计划。他把池塘四周的路垫高,让池塘的水面积比原来扩大四倍,这样可以投更多的蝌蚪。
杜照林:像外面的路,已经明显比这个食台高,养蝌蚪的时候,水位,已经放到这个印这里来了,就是水位提到这么深了,就是满池都是水,把水面积一扩大之后,就是蝌蚪长得比较好,挨饿的时间更久。
场地经这样一改造,一亩地投放的蝌蚪可以是原来的三倍,这样做意味着什么呢?
杜照林:生存下来的青蛙就越多,就算它饿死,总有几只生存下来。
杜照林投放更多的蝌蚪,就是为了长出更多强壮的青蛙,让青蛙可以多挨饿两天。因为2012年杜照林决定让青蛙从小开始吃饲料。两年的经验告诉杜照林,小 青蛙最多撑半个月。如果半个月内,小青蛙吃饲料,他就能养好青蛙。而这场博弈,最冒险的地方在于,挨饿的小青蛙只有拇指般大小,只要死掉,半个小时,连尸 体都会被太阳晒化。
杜照林:像这只青蛙,让它饿半个月,一般常人想都不敢想,它饿半个月饿成什么样,它才这么一点点大,半个小时可以晒干它。
让青蛙从小吃饲料,这是一个非常大的冒险,如果失败,杜照林三年的投入将血本无归。
杜照林:我的全部身家都押进去了,它只要吃饲料就可以大规模发展,它不吃饲料远远都成不了规模,下了狠心了就是,不管怎么样,也要赌这一把,这是最后一搏,假如2012年那青蛙真的饿死了,我也只能跟着饿死。
此时杜照林让青蛙吃饲料的事情,也早已经在村子里传开,在他们眼里,青蛙吃活食是常识,杜照林的举动简直是天方夜谭。
村民王仁斌:肯定是笑话,青蛙吃饲料是一个天方夜谭的事情嘛,说起这个事情,这是个笑话。
没人相信小青蛙可以吃饲料,杜照林的心也悬在半空中,他知道自己的命运就掌握在这半个月的时间里,如果失败,他也没有脸面再呆在家里,他期待事情可以像自己预想的那样发展。然而一个星期过去了,根本没有小青蛙理会饲料,杜照林的心越来越沉。
杜照林:那看着心情真的糟透了那时候,要是真的半个月以后,还不上来的话,基本上已经,3年的时间已经全部泡汤了。
然而就在杜照林等待命运无情宣判的时刻,10天后转机出现了。
杜照林:大概过了10天左右,就慢慢看到,看到有青蛙开始上食台了,真正看到青蛙开始吃饲料了,有个别青蛙已经开始吃饲料了,就觉得心情已经豁然开朗了。
之后,吃饲料的青蛙越来越多。杜照林的所有压力都得到了释放,这意味着他的计划是可行的。把小青蛙饿10天就能破解人工驯养青蛙吃饲料的难题,看似简单的事情,为什么很多人却不敢尝试呢?
杜照林:大部分人挺不过来,因为刚开始,不是说青蛙挺不过来,而是他心里挺不过来,你让它饿半个月,别人心里都是很慌的,因为这个东西半个月,才这么一点点大,是不是半个月时间会饿死。
2012年,两年养不出青蛙的杜照林,终于养出了8000斤青蛙。接下来他如法炮制,2014年9月,他的20亩地养出了3万斤青蛙。
杜照林:辛辛苦苦了4年,终于在2014年得到了回报,看到了希望,可以把这个产业做大做强,可以持续性发展。
杜照林舅舅陈健康:那肯定很羡慕他了,没早一点跟着干,放过了这个大好的时机,要是去年开始干的话,今年肯定那个钱赚得很多了,那个想跟着养没有养的,那个肠子都悔青了,那肯定。
9月份正是湖南当地吃青蛙的季节。通过经销商之间的介绍,杜照林的3万斤青蛙大部分卖到了长沙马王堆水产市场,销售额达80多万,他也成为马王堆水产市场最大也最稳定的青蛙供应商。
杜照林:都是干脆是现金啊,一叠一叠拿给我,当时那几天,随随便便,一看一个经销商,一来就是好几万,多的十来万。
长沙马王堆水产市场经销商周辉:一个是量比较大,还有一个技术比较好,养得比较大,好卖。反正我去年杜老板买的最多,别人那里也拿,拿的不多,小些,别人那,拿了不好卖,我就不想去拿。
如今杜照林把青蛙养的风生水起,基地已经扩大到了80亩,原来不相信养青蛙能赚钱的人,现在都佩服的心服口服。2014年杜照林直接带动30户农户养殖 了300亩青蛙,来基地参观学习的人也多了起来。杜照林说,他终于靠养青蛙让妻子孩子过上了好日子,之后他不仅要实现自己的梦想,还要带着当地人共同致 富。
村民王仁斌:肯定佩服他,没有一个人比我更佩服他,因为我现在也在养青蛙嘛,我也搞了几十亩。
湖南省益阳市资阳区畜牧水产局水产站站长鲁力:主要的风险是两个方面,相对于其他水产品而言,这个蛙类的高密度集约化规模养殖,还是技术非常不成熟的。 并且,这个蛙的市场消费空间也不是很大,如果说这个养殖的比较多,这个蛙的产品达到饱和以后,这个价格肯定就会很低了。