近日，当记者来到熊口镇青年村三组时，当地村民蒋代虎一大早就已经卖出了200余斤南美白对虾。“对虾的价格较其他水产品价格要稳定得多，目前每斤售价基本控制在24至25元左右。从6月份开始养殖至11月底全部卖完，整个养殖周期不到半年，今年我已经卖出对虾5000余斤。”蒋代虎喜笑颜开地对记者说。
“人工养殖南美白对虾对气候和水体环境要求较高，池塘水深要控制在1.5米左右，要定期用工业盐对水体进行消毒，喂食也要少量多餐，这样才能确保对虾的存活率。”蒋代虎一边喂食一边介绍说。
他说，养殖南美白对虾除了周期短、价格稳定外，投入成本也比较低，但可以创造很高的经济效益.前几年，他就在龙湾镇投入3万余元承包了一个鱼塘试养过南美白对虾，但因为经验不足养殖失败.蒋代虎并没有因此而气馁，之后他专程前往海南省学习养殖南美白对虾的技术。去年他回到自己的老家青年村承包了20余亩的机动田，投入10万余元购回虾苗124万尾，再次开始养殖对虾，并最终获得了成功。
蒋代虎说：“在露天坑塘养殖南美白对虾每年只出产一季，从6月份引进苗种到9、10月份集中上市，期间只有几个月时间，利润率却在50%以上。今年养殖对虾病害少、产量高、市场行情好，对虾平均亩产在1300斤左右，亩平效益最高可达14000元。”
目前，青年村正准备在各个村组推广淡水养殖南美白对虾新模式，推动整个村的水产养殖业发展，带动更多的农民增收致富。
