“北有盘锦稻田养蟹，南有潜江虾稻共作。”这是农业部渔业科技入户首席专家、上海海洋大学博士生导师王武教授三度在湖北省潜江市实地考察“虾稻共作”模式得出的结论。
在日前结束的“虾稻共作”技术操作规程审定会上，王武称“北蟹南虾”是近年来大力发展循环型生态农业的最大收获，引领了现代农业发展方向。把养虾与种稻二者有机结合，通过“一地两用、一水两养、一季双收”，既提高了土地和水资源的利用率，又鼓励了农民种粮的积极性；既降低了生产成本，减少了化肥、农药的使用，又提高了龙虾和水稻的品质；既使经济效益显著提高，又使生态效益获得科学保护。
“虾稻共作”在潜江不是什么新鲜事。自2004年积玉口镇宝湾村农民刘主权、褚红云等首创“虾稻连作”以来，他们就掌握在稻田里专门开辟一片水域用来养虾，请来龙虾和水稻做“邻居”的技术。然后通过提高插秧密度，适时弥补养虾占地的损失。在龙虾丰收的同时，水稻的产量也在增长。而且由于“虾稻共作”不能用化肥农药，“虾田大米”打出“无公害”牌，身价倍增。
“虾稻连作”起步10多年来，种养模式在潜江逐步升级，再由“虾稻共生”发展为如今的“虾稻共作”。
“虾稻共作”要求“巧种地”和“巧用水”。在每年中稻插秧前先挖好沟，当把龙虾放入稻田就直接落入沟里，落沟后龙虾就可以在里面循环生长，以便二者和谐共生。白鹭湖社凌口龙虾生态种养专业合作社理事长张丙雄说：“插秧后我们就可以回到沟里去捕捞，效益一直延续到9月份，经济收入相当可观。”
“虾稻共作”推广后，潜江农民又不断探索，衍生了池塘养虾和“油虾鱼”、“虾鳅稻”、“鱼虾蟹”、“虾蟹稻”、“虾蟹鳜”等多样化延展养殖模式，得到了超值的回报。去年，该市龙虾养殖基地基地已达22万亩，其中“虾稻共作”面积突破2万亩，全额向欧美出口年均创汇近1亿美元，养殖规模、加工能力、能力出口创汇连续4年均居全国之首。
