大学生徐飞，2008年毕业于湖北师范学院，和大多数大学生一样，首先选择到沿海发达地区打工。不同的是，三年后，他怀揣赚来的10多万元，回家当起了农民。
徐飞的志向是当一名新型职业农民。回乡探亲时，他发现家乡赤壁市养猪业发展势头很好，而且家乡有很多土地没得到充分利用。
徐飞深深地认识到要想成就一番事业，必须先给自己充电。于是他报名参加了咸宁市阳光工程农业创业培训畜牧养殖班的学习。培训结束后，他承包家乡100多亩的荒坡和荒坡下80多亩的水库作为自己的发展基地，注册成立了赤壁市大梅养殖厂，把创业定位为走绿色环保生态养殖之路。
徐飞说，把养猪场选在水库边的荒坡上，就是想采用散养土猪+养鱼的立体养殖模式。散养猪不仅可以节约修建正规猪舍的投入支出，而且可以大大减少疾病的发生。饲料成本占养猪成本的70%左右，投入较大，但是土猪对饲料的要求不如外来品种，可以利用荒坡种植大量的青绿饲料，例如红薯和玉米，可以降低饲料成本。
徐飞意识到，随着经济的发展，人们生活水平的提高，对“猪肉”的口感和质地要求变高，特别是对食品安全要求越来越高，绿色猪肉（土猪肉）很受市场青睐。
据介绍，土猪适应能力强，很少生病，不需要注射大量抗生素，真正达到无抗猪肉的要求。但是土猪的养殖也有很大的缺点，就是瘦肉率低，生长速度慢，猪的瘦肉率和口感是一对天生的敌人。因此，徐飞通过不断摸索和研究，经过科学育种，使之达到一个最佳的平衡点，进而生出较大的经济效益。
徐飞说选择养土猪还有一个原因，土猪种猪的价格比外来品种价格低得多，而且产仔率高，采取自繁自养的方法，发展快，而且种猪的育成率高。散养猪的猪舍很简便，造价低廉，对于刚刚起步创业、启动资金不太充裕的大学生而言比较适合。
猪的副产物也是不可忽视的利润增长点，猪粪是一种很好的有机肥料，适合养鱼，是鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼和其他杂食性鱼的最好饲料。徐飞在设计猪舍时就规划了猪粪直接流入坡地下承包的水库中，既节约鱼饲料，甚至连喂鱼的人工都可以省了，这样一种养殖模式产生的经济效益就是“一加一大于二”了。
今年，尽管猪肉价格下滑，整个行业不景气，但徐飞的养猪场已创造利润10多万元，他在当地的名气也越来越大。
