王礼堂：有一点突然，毕竟他以前一直是在外面打工，也不算是什么成功人士。他说的这个问题也是半信半疑。
王礼堂决定先从侧面了解一下刘新义。可这一了解，别人的劝告让王礼堂心里没了底。
王礼堂：当然很多人说他吹牛，我自然也会考虑到他是吹牛。我和他也没有很长时间的接触。（他们）就是说你最好别相信这个人说的话，做事要稳重一点。
刘新义究竟是不是吹牛呢？王礼堂决定先试一试刘新义。他开始隔三差五找刘新义闲聊，旁敲侧击问的都是小龙虾的问题。
刘新义：两个人坐在一起，绕着圈子他跟你说。让你回答他的问题。我就给他谈各个细节，其实他是在考我，为什么这样？他也是在考察我。当时人家都说看到他傻乎乎的，其实他并不傻。
这本小龙虾的专业书籍就是当时王礼堂特意订来考察刘新义的。如果刘新义回答不上来，就不会跟他合作。但是刘新义的表现让王礼堂十分吃惊。
王礼堂：大部分都能回答出来，我就慢慢地觉得他的技术还可以。
其实早在2006年，刘新义就发现村里有人捕捞小龙虾卖很赚钱，当时他就动了养殖小龙虾的心思。
刘新义：我那时候就是给人建房子，一天也就是七八十元。那时候我抓几十斤虾，随便都四元一斤。我说这个产品一定要做。
因为没有本钱，刘新义只能先一边摸索小龙虾的养殖技术，一边了解市场。他发现冬天小龙虾的价格是夏天的2-3倍。海南温度高，冬天也能产小龙虾，刘新义就想到了去海南养殖小龙虾，反季节销售。刘新义觉得王礼堂人很厚道，所以想找王礼堂合作，自己负责技术和出资40多万元，王礼堂再出20多万元。
王礼堂：感觉他的性格比较好，不像有些人耍头脑。因为做生意有时候要看很多东西的。
2015年春节刚过，刘新义和王礼堂来到海南，寻找适合养殖小龙虾的地方。可是到了海南之后，当地同行说的一句话，刺激到了刘新义。
刘新义：（那人）在背后就说了一句什么话，又一个倒霉蛋来了，他能养出小龙虾吗？池塘都不会搞，肯定也养不出小龙虾。
同行的担心并不是没有道理。夏季小龙虾的价格一般是10元-30元一斤，冬季小龙虾的价格可以卖到60元-70元一斤。很多人都看中了小龙虾反季节销售的商机，跑到海南来投资，但是几乎没有人做成。
张国俊 ：我至少认识十五个人到海口养小龙虾，生存率不高，死亡率很大。怎么说，十个老板可能留下一个。
赵福兵：是有很多人到这边来养，我也去看过，但是不一定养得出来。
在海南养殖小龙虾为什么如此困难呢？
刘新义：到处这边上都是洞。
记者：在哪？
刘新义：在这里，随时都可以抓到一只虾。你看看，下去了。随时都可以抓到它。
记者：它们一般都在池塘的边上打洞是吗？
刘新义：都是这样的。
记者：这小龙虾洞挺深。
刘新义：深，有的一两米，两米多。
记者：两米多吗？
刘新义：对，有的两米多。
记者：是它自己打的洞吗？
刘新义：对，都是自己打的洞。
小龙虾爱打洞，产卵也在洞里。现在正是繁殖季节，小龙虾打洞的数量明显增多。
刘新义：它一到交配期就开始造洞。造洞在里边抵御敌害。你看出来了，这只是公的小龙虾。里边还有一只。一般能抓到一只公的，就能抓到一只母的。
记者：肯定在一块是吗？
刘新义：它们都是一夫一妻制。这只就出来了。这只就是母的。像这样一只小龙虾再过20天，就会渐渐产出小龙虾了。
记者：那像这样一只小龙虾能生多少只小龙虾？
刘新义：像这样九钱一两的母的小龙虾，一只最少可以产700只小龙虾。
小龙虾能不能打好洞，顺利繁殖和生存，与土质有很大关系。
刘新义：有些人找的地不成功就是因为带沙。超过30%的沙就不行了。对小龙虾就没有一点意思了。它打了洞就是今天不塌，明天后天洞也塌了。
海南的土地多为沙地，结构疏松，小龙虾打洞后，洞一塌，就把小龙虾闷死了。
当时刘新义和王礼堂在海南找了五个多月，才在文昌市排港村找到这块土质合适的地，并以3年二十多万元的价格租下。
刘新义：像这个洞，它打很深。这是泥巴，你看。硬得很。你这样摸里面没有沙子，咱们说和那巧克力一样很柔的。
记者发现，刘新义在池塘里种了很多这样的莲藕和水草，这是做什么用的呢？
记者：你种这么多莲藕干什么？
刘新义：莲藕第一是用来调节水质，第二就是给小龙虾遮阴。你比如说底太厚，污泥太臭，莲藕就把它吸收干净了。
记者：我看这边你种得不少。
刘新义：只不过达到30%，你种得太多的话，遮阴太厉害，水里面起不了光合作用。
要有草，水质才能调得好，是老刘常挂在嘴边的话。这些莲藕不仅给小龙虾创造了良好的生存环境，也是它们喜爱的食物。
刘新义：你像这样的嫩芽，小龙虾一出来就直接将它夹断了，也是它的一种饵料。这个白根它也吃，它最喜欢吃的这个。
2015年7月，刘新义花十五万元从湖北购买了7000多斤小龙虾苗，投放到池塘里。为了养好小龙虾，两人就在池塘旁边搭了个简易的房子，吃饭睡觉都在这里。
记者：你们就住这？
刘新义：对，我们几个人就住这。
记者：这里面有三张床。
刘新义：一张高低床，有时候睡上面，有时候睡下面。我们在这就住得很艰苦。这边气温太高，夏天热的时候，三十多摄氏度，四十多摄氏度的时候，这里面好像和蒸笼一样，没办法。
记者：你们受不受得了？
刘新义：出来这边苦就苦一点。在哪里也好，任何创业你必须要吃苦。就像傻子一样做事。你认准的东西不停往前走。你不要抬头。等你感觉到轻松的时候，你就成功了。
然而创业的艰难远超乎了刘新义的想象。因为没有合适的生活水源，他在屋前打了一口井，可是井水用久了，他和王礼堂便发现了问题。
王礼堂：刷牙刷了两三个月就黑了。
记者：你不拉住他。
刘新义：你拉不住，他不听你的。他说没事，水那么清。一刷牙就变成这样了。要回家的时候提前洗牙。
王礼堂：不然回去老婆都受不了，非洲人来了，非洲人牙齿还白，我人也黑牙齿也黑，看不见了。
为了让记者更直观的看清楚，刘新义拿出一块用井水洗碗的抹布。
刘新义：你看这个颜色，相比较一下它们都是这样。
记者：这抹布以前是什么颜色的？
刘新义：白色的。
记者：白抹布洗成了黄抹布。
刘新义：对，含铁量高就这样，如果在水壶里烧的话，烧出来水是红的。整个都是这样的颜色。
每隔两三天，刘新义和王礼堂都要去4公里外的地方拉生活用水，一趟往返就要一个多小时。600公斤水，他们都要省着用。
一斤小龙虾苗可以长到两到三斤，饲料成本6元多，刘新义盘算着，这批小龙虾苗两个月后上市，就能卖到100多万元。
可是2015年七月，小龙虾苗刚刚投放十多天，就下了一场暴雨。这场暴雨下了四天四夜，刚看到希望的刘新义的心揪了起来。他生怕池塘有缺口，小龙虾跑掉。刘新义盯着池塘，丝毫不敢大意。可是熬到第四天，刘新义撑不住了，躺在床上就睡着了。迷糊之中，他突然一惊。
刘新义：手这样往下一搭，下面就是水了。整个（房间里的的）饲料都泡起来了。
刘新义赶紧跑到屋外，一看，小龙虾被水冲得到处都是。措手不及的一场暴雨让刘新义损失了100多万元。吃这么多苦，眼看就能赚到大钱，也原能证明自己并不是吹牛，可无奈天不作美。而这种挫败感，他却没法和人说。
刘新义：当时家里面的人问这边的情况是什么样子，我们只能报喜不报忧，就让这个事情过去了。太难了。太难了，不说了，伤心。
提到当时，刘新义仍然控制不住自己的情绪。那时刘新义因为绝望， 痛哭了一晚，他纠结自己是否应该放弃。从家里拿来的四十多万元几乎全花光了，家人的期待，多年的等待，兄弟的信任，所有的这些努力是否就这样都化成泡影？
刘新义：做失败了，你再充足的理由，回家家里面的人能接受你，在朋友面前，人家就是嘴上不说，咱们也不好意思。创业你这一股劲都没有了，全部给你泼灭了，以后你也不敢再创业了，可能这一辈子也就是什么都不敢动了。
刘新义不愿意一辈子背着吹牛的名声，他和王礼堂商量之后，决定拿出自己最后的五万元，再博一把。他先修了一米多高的铁丝网，防止下暴雨再将小龙虾冲走，然后9月又购入了7000多斤小龙虾苗。
2015年11月，小龙虾上市。冬季小龙虾供不应求，刘新义的小龙虾价格卖到近70元一斤，很多人抢着要货。这一批小龙虾刘新义就纯赚了100多万元。
2016年，刘新义投放了三批小龙虾苗，小龙虾又自己繁殖了一批。九十月份之后，内地小龙虾的货源逐渐减少，他就能够错峰上市。
记者：这一笼得有多少小龙虾啊？
刘新义：这个可能有十多斤，一百多只到两百只。
记者：那你一天得打多少笼？
刘新义：我现在就下20个笼，每天有300多斤，一年可以做到一亩地800 斤。
今年，刘新义的小龙虾的销售额预计可以达到600多万元。当记者问刘新义关于村民说他爱吹牛的事，刘新义这样告诉记者。
刘新义：因为这个吹牛也给我了很大的启发，很大的压力，很大的动力，然后给我了很多的激情。
