黑龙江林甸：小土豆成农民致富“金蛋蛋”

　　以前，在人们眼里马铃薯是最不稀罕、最不值钱的东西。可这几年，林甸县大力实施科技富民工程，县里由科技局牵头，引进和推广马铃薯种植新技术，推动全县马铃薯产业不断壮大，昔日养家糊口的小土豆，也成了农民致富的“金蛋蛋”。

　　引进新薯种增产近一倍

　　以前，农民用老方法种马铃薯，把马铃薯从地里挖出来，用刀割成块就往地里种，亩产1吨就不错了，质量也是参差不齐，更谈不上种薯致富，只能勉强混个温饱。

　　为了把这项传统产业进一步做大做强，自2008年起，林甸县便启动了马铃薯示范基地建设良种引进工程，先后从海伦、讷河等地引进了“克新13”、“克新18”和“202”三种高产脱毒种薯，在100亩实验基地进行培育，当年便繁育马铃薯脱毒种薯良种二代150吨。转年春天，四合乡东胜村、宏伟乡吉祥村和三合乡庆丰村三村的千亩土地就种上了新薯种，并获得了大丰收，亩产达到1.8-2吨，较全县普通马铃薯1吨左右的亩产量翻了近一番，产值也达到了288万元。

　　随着试验田的大丰收，林甸县马铃薯新薯种的种植面积也在不断扩大，种植马铃薯的人数也在逐渐增多，从原本的千亩出头到现在的30万亩，从几户农民种植到整屯整村都参与种植，种土豆成了林甸农民眼中最来钱的农作物。

　　近年来，随着马铃薯价格的持续走高，小土豆逐渐变成了值钱的“金蛋蛋”，花花绿绿的钞票撑鼓了农民的腰包。特别是近年来风调雨顺，天气环境适宜马铃薯生长，加上高产新薯种的推广应用，使马铃薯产量连年递增。

　　马铃薯丰收了，农民的腰包越来越鼓了，吸引了更多的人加入到马铃薯种植行业中来。林甸县的马铃薯高产、优质、高效种植技术示范项目占尽了天时、地利和人和。据相关部门统计，目前，林甸县种植新马铃薯薯种的农户户均增收3000多元。

　　应用新技术产量创新高有了好的马铃薯薯种，但没有好的农业技术支撑一样不能高产。林甸县科技局在市科技局的大力支持下，科研人员经过几年努力，收集了大量马铃薯栽培技术资料和马铃薯病害防治资料。他们将其印制成马铃薯栽培技术手册和马铃薯中期管理技术手册，又把影像资料刻成光盘，挨家挨户发放到农户手中，并亲自下地指导种植。“为了指导我们种马铃薯，科技人员一早就来到村里，屋也不进，水也不喝，一待就是一小天儿。”提起科技人员的付出，农民们激动不已。

　　几年来，县科技部门累计发放各类马铃薯种植技术书籍万余本，光盘3500余张，同时，技术员将自身所学倾囊相授，使林甸农民种植马铃薯、防病防虫的技术直追技术员，都成了小专家。

　　为了提高马铃薯的播种、收获速度，林甸县科技局引进了马铃薯播种机和马铃薯收获机，一天一台机器就可以播种40亩马铃薯，比传统人工快了不止一点点。

　　同时，林甸县还积极促成与大专院校、科研单位的合作。通过开展科研项目，与八一农垦大学、省农科院大庆分院、省科学院大庆分院建立了良好的合作关系，不但在马铃薯栽培方面相互合作，还在其他种植、养殖、食品加工等领域开展了广泛的合作。此外，这个县还与省马铃薯脱毒种薯繁育基地建立了良好的合作关系，为进一步引进优良品种奠定了基础。

　　种好马铃薯，施肥上也有讲究，林甸县科技局工作人员将土样带回实验室进行成分分析，根据化验结果出具施肥建议卡进行施肥，不仅节约了施肥成本，更使结出的马铃薯块头更大，形状更好。四合乡的高忠民更是以亩产4700斤成了名副其实的马铃薯大王。

　　采用新科技，土豆产量冒了高。事实胜于雄辩，这下，农民们可都认可了，薯农中掀起了应用新科技热，他们争抢着把科技人员领到自己家里学技术、学经验，提高单位面积产量，增加效益。

　　开展深加工再捞一桶金

　　林甸的马铃薯加工企业嵩天薯业在生产淀粉时，曾遇到这样一个难题：在加工制作淀粉时，需要将马铃薯皮去掉，但马铃薯皮中含有大量马铃薯蛋白，如果不采取措施将马铃薯蛋白提取出来，不但会增加企业的排污治理费用，更浪费了极具经济价值的马铃薯蛋白。

　　林甸县科技局了解到这一情况后，积极协调农业专家，对这一问题进行了“攻关”。经过努力，终于研究出了提取马铃薯蛋白的生产工艺：以马铃薯汁水为原料，经过消沫、除气、预热、调PH值、高温、脱水、干燥等流程制得马铃薯蛋白。难题攻克后，嵩天薯业又投资5800万元，增设了年产8000吨的马铃薯蛋白提取生产线，产值可达6880万元。

　　在科技部门的协调配合下，一种种马铃薯制品接连问世。星客食品有限公司以前主要生产薯片，经过专家研究，开发出了类似盒装方便面的营养粉丝，现在已可以生产薯膳两面、粗粮拌面等四大类60多个新品种，深受广大消费者的喜爱，企业销售业绩也逐年攀升，“薯与我”食品成为远近闻名的畅销品牌。

　　如今，林甸马铃薯生产、加工、销售的产业链已初步形成，发展前景一片大好。