走在农村田地里，李德炎看上去和其他老人没啥区别，甚至还有点土气。但熟悉他的人都知道，他是全国有名的小麦育种专家。
近日，在偃师市大口乡的一块田地里，78岁的李德炎正在他的试验田里忙碌着，指导他的大儿子点种小麦良种。20多年来，李德炎放弃城里的安逸生活，扎根山区培育小麦良种、造福农民的事儿，在当地传为美谈。
热爱小麦育种事业，他退休后回乡继续搞研究
李德炎是全国闻名的小麦育种专家，生于1935年，毕业后一直从事小麦育种工作，1975年，他受中国科学院委托主编出版了《小麦育种学》一书。
后来，李德炎到三门峡市农科院从事小麦育种工作，其主持育成的偃大24号、25号、26号、728等良种小麦被连年大面积推广种植，矮秆、大穗、早熟的新矮早818在全国大面积种植，深受种植户的欢迎。夏收时节，经常有农民跑去向李德炎报告小麦高产丰收的好消息。
1989年，李德炎从三门峡市农科院退休后，主动放弃城里安逸的生活，回到了老家偃师市大口乡肖村。当时，很多同事都劝他，城里有现成的房子，和家里人在一起享享福多好，干嘛非要回乡里呢。李德炎却说：“我心里只有土地，只有小麦育种，在城里享清福我坐不住。”
李德炎回到村子后，村里特批了三亩水浇地支持他搞小麦育种。冬天北风呼啸，李德炎却蹲在地里观察小麦生长情况并详细记录；麦收时节热浪滚滚，他又进田认真选种标记。
2007年9月，73岁的他又育成新品种偃育898。国内小麦专家对其弱春性、大穗大粒早熟、成熟落黄好、中筋半角质、饱满度好、超高产稳产等推广优势一致称赞，并在全国推广种植。
20多年新品不断，他的3个儿子也入了这一行
乡邻们种小麦总找李德炎咨询，他总是不顾年事已高直接到地里耐心指导，还把自己培育的新品种拿给农民种植。
他的卧室里有13个大铁箱子，里面全是他的宝贝――他几十年来培育的小麦良种，每一种他都特意做了标记装在信封里。
李德炎潜心搞小麦育种，自己吃穿却很节俭，每个月几千元的退休工资基本都用到了科研上。“这椅子是20多年前从三门峡带过来的，都用绳子绑了好几回了。”也在搞小麦育种的大儿子指着李德炎坐的椅子说。
现在，李德炎的另外两个儿子也在从事小麦育种科研工作。他说：“他们现在记录资料用电脑，我还习惯在纸上记录，我们经常通过电话交流。”
“我新培育的一个小麦品种马上就要成功了。很多人问我，这样干图啥，我图的就是小麦颗粒饱满农民多打粮食呗。”李德炎笑着说。
