近年来，钟山县全面推行“合作社＋基地＋农户”的产业化经营模式，大力推进“一村一品”工程，带动了优势特色农产品的发展，走出了一条帮助农民增收致富的好路子。
政府出台扶持政策促进“一村一品”发展。为做强做大水果产业，该县2012年1月县政府出台《钟山县人民政府关于加快水果产业发展的意见》，在企业标准化体系建设、土地流转、资金信贷、农民培训、技术推广等方面给予政策、项目、财政支持，对种植贡柑面积达20亩以上的贡柑果园，前三年每亩给予5000元的贴息贷款，果苗由财政全额补贴免费供应，极大地调动广大干部群众、农村经济能人投资发展贡柑种植积极性，促进水果产业持续、健康、稳定向前发展；其他农业产业也参照我县政府关于水果生产的意见，拟定相关的措施，促进各个行业发展。如烤烟种植实施烟用物资供应、烟叶收购价格、产前投入返还补贴、烟叶质量补贴及新建智能化大型烤房补助等一系列优惠政策，今年全县完成烤烟种植面积1.37万亩，完成贺州市烟办下达任务的136.83%，比去年增0.52万亩。
整合资源保证“一村一品”的长足发展。县乡政府及农业部门在专业村组织引导农户成立专业生产协会，通过协会积极做好生产规划，并为农民提供各项服务，积极引导群众走专业化、规模化的路子，在资金上给予帮助和扶持，在物资供应上给予优惠，在销售季节派出人员对市场进行调查，并为其免费发布销售信息，在技术上指定专人指导。去年该县通过招商引资、项目引导、产业扶持、技术服务、样板示范等建设“一村一品”优质稻、无公害蔬菜、贡柑、粉蹄、淮山、蚕桑、中草药种植基地12.2万多亩，辐射带动全县发展种植优质稻30万亩、无公害蔬菜15万亩、水果15.5万亩，特色产业提档升级。如2013年洲星食品有限公司与农户签约，以2.4元/公斤的价格订单收购粉蹄，带动全县粉蹄产业发展2.5万亩，平均亩产1600公斤以上，亩利润达1500元。
目前，该县“一村一品”专业村9个，包括公安镇梁屋大蒜专业村、公安镇仁里烤烟专业村、清塘镇英家大头菜专业村、凤翔镇舞龙蚕桑专业村、红花镇铜盘水果专业村、两安乡大桶村中药材厚朴专业村、钟山镇龙井淮山专业村、钟山镇罗旧水果专业村和钟山镇榕马水果专业村，每个专业村都成立了相应的农民专业合作社。清塘镇英家大头菜专业村生产的大头菜注册为“灵猴”牌大头菜，并且有2100亩获得无公害产地认定，2013年“英家大头菜”荣获国家农业部农产品地理标志认证；钟山镇榕马水果专业村的昱成水果专业合作社注册商标“昱成”牌贡柑；2013年两安乡大桶村中药材厚朴通过省级珍稀中药材仿原生态栽培示范基地考核验收，为发展“一村一品”特色农业助农增收奠定了坚实基础。全县从事“一村一品”产业经营农户达5786户，农户户均增收1.2万元。
