近年来，安东乡依托优势资源，大力发展生态环保型养殖，发展林下养殖和龟鳖养殖等，在养殖品种上向特色品牌化发展，并积极引导当地农民和返乡人员发展特色养殖，既能带动就业，又能轻松赚钱。
近日，笔者到安东乡桃源村板伦屯山鸡养殖场走访。该养殖场建在一片宽阔的树林里，鸡场四周用绿色的塑料网围着，鸡场里，鸡叫声此起彼伏，飞上窜下的鸡只在觅食、打斗、争鸣……
养殖场老板张祖学是安东街上小有名气的个体户老板，他做过木工、做过建材生意。去年3月，年近50岁的他听说养山鸡能较快赚钱，于是放弃镇上的生意，返回家乡桃源村板伦屯养鸡。当时，他投资1万多元，买鸡苗、买孵化机等设备，建起了这个养殖场。
“嘣、嘣、嘣……”随着一阵敲桶的声音，一群山鸡争先恐后地从树林里钻出来吃食。为保持山鸡的野性，维持山鸡肉质细嫩品质，张祖学采用圈养和放养相结合的方式，定期进行树林放养。“树林里空间宽阔，鸡能跑又能飞，还可以到林中吃些虫子、青草、树叶。”正在忙碌的张祖学见到我们来访，很快打开了话匣子。
通过摸索和实践，张祖学逐渐积累了养殖山鸡的经验，如今，他的养殖规模不断扩大，由刚开始饲养500羽到了现在的5000多羽。一只只山鸡也变成了致富的“金凤凰”，“每批鸡养五六个月后，就可以产蛋、出栏，平均每只母鸡每年产蛋80个，每个鸡蛋卖价1.5元，每只山鸡价格均比普通鸡高出10多元。照这样计算，今年该有5万元多元的利润。”张祖学向笔者透露了他的“商业秘密”。
