“我每天都离不开这些土山鸡,一天不见心里就不踏实。”覃其邦乐呵呵地说。精心喂养,察颜观色,调配食物……一日三餐照顾着成群的土山鸡已成了覃其邦生活中的一大快乐。
在浦北县乐民镇山鸡村,覃其邦的名字早已家喻户晓。憨厚热情的覃其邦不仅是山鸡村的养鸡专业大户,还是穷山村里的致富能人。覃其邦在20岁时就开始养鸡,如今每年他养殖的土山鸡远销南宁、广东等地的便有1万多羽,年收入近百万元。
山顶设鸡场
每天,覃其邦都会骑着一辆摩托车,沿着曲折狭小的山路,把鸡料送至山顶。在足有500亩大的山顶上,各种各样的树木郁郁葱葱,而在一片浓密的绿荫下,覃其邦的养鸡场便设在那里。“这个岭头有5千多只鸡,另一处也有几千只。这是第二批土山鸡,已养80多天了,现是正是鸡长身体的时候,我得把它们喂饱。每天鸡槽内要放置足够食物,让鸡免受饥饿。”覃其邦边往鸡槽里撒鸡料,边笑呵呵地说。
每天,覃其邦给鸡加三次鸡料。鸡料是由玉米、花生麸等混合而成。覃其邦告诉记者,玉米是经过高温杀毒的,20年来,他一直都这么做。事实也证明,鸡吃了经消毒的玉米后,疾病的确减少了许多。积累了20年的养鸡经验,覃其邦对鸡也算是了如指掌了。如今,凭着鸡粪的气味及颜色,覃其邦便能知道土山鸡的健康状况。
保温灯调温
在覃其邦的鸡棚里,记者看到这里吊着一只只白炽灯。当记者问起白炽灯的作用时,覃其邦解释道:“这是晚上给鸡保温用的。白炽灯的灯泡瓦数是不一样的,目的是用来调节鸡棚的温度。特别是鸡苗期,室内的温度尤为重要,头一个月,每晚都要利用灯泡亮度合理调节室内的气温,催促小鸡健康速长。这是养殖土山鸡最艰辛也是最关键的一个月,影响着这批鸡的生长质量甚至成活率。”
夜幕降临,覃其邦摁下了灯的开关。灯一亮,整个山岭的鸡纷纷归棚。“这灯会彻夜亮着以便土山鸡醒来啄食。”覃其邦告诉记者。
覃其邦介绍,土山鸡的饮用水是富含矿物质的山泉水。在纯天然的山泉水中,适当地加入消毒剂、维生素、葡萄糖等便形成了土山鸡的饮用水。经过调配的水可以增加土山鸡的营养,确保土山鸡按时速长,按时出售,也使土山鸡区别于其它种类的养殖鸡。鸡粪也是宝“喂养四个月后,我们要对土山鸡进行精心筛选。残、弱的土山鸡将被扔到山脚下的池塘里喂鱼。池塘里的罗非鱼因食肉而速猛增长,每条几乎5、6公斤以上,单卖鱼也能得到一笔可观的收入。”覃其邦说。而至于剩余的鸡粪,覃其邦便以每斤3角钱的价格卖给灵山、横县等地的果农们,作为农家肥使用。
土山鸡喂养140天左右便可以出售了。覃其邦介绍说,“平均每只鸡可达2.5公斤以上,每公斤可卖26元。专供给大客户的,每批大约可售出3千至5千只。”目前,覃其邦养殖的土山鸡已远销至广东茂名和东莞、玉林北流和容县等地。而这20年来,喜人的收入也让覃其邦的腰包鼓了起来,他不仅在家里建起了一栋两层内外装修的“别墅式”楼房,还拥有了一辆价值不菲的越野轿车。如今,提起他,山鸡村的村民们都纷纷竖起大拇指。“一花独放不是春,百花齐放春满园。”平日里,覃其邦也会积极地向村民们传授养殖技术。他说要带动更多村民参与到养殖土山鸡行业中来,让山鸡村的村民都富起来,让山鸡村里的土山鸡飞向更远的地方。