2005年8月，崇左市大新县李龙夫妇举家搬到崇左市城区居住，并在距离崇左市城区不远的郊区――江州区太平镇沿山社区江龙岭承包了一块16亩的坡地，种起了当时很少有人敢种的特色水果――红心火龙果。在种植火龙果的同时，他又在果园内养殖土鸡，效益非常好。现在他的果园每年生产红心火龙果约15吨，土鸡出栏1000多羽，年纯收入达到16万元以上，成为江州区发展林下经济发家致富的种养能手。
据李龙介绍，火龙果园养土鸡，这个模式非常适合在江州区这样的地方推广。一方面，火龙果是耐干旱喜高温植物，江州区具备了这样的气候和环境条件，而土鸡也喜欢在比较干燥的地方生长；另一方面，土鸡放到果园后，可以为果园除虫除草，鸡的粪便还可以为果园增肥添肥。另外，火龙果的收获期是每年的6月至10月，10月份过后就可以专心养鸡，管果养鸡两不误。
目前，江州区林下经济发展已初具规模，像李龙的“火龙果土鸡园”一样上规模的林下经济模式已不下100家，年值超过2000多万元。
