记者在榆中县冷凉型蔬菜种植主产区银山乡看到，满眼绿色、连片种植的冷凉型蔬菜已经成熟，菜农们正在将成熟的蔬菜统一包装好，准备出售。“去年种的半亩菜花卖了7000元，是种植冷凉型蔬菜以来收入最高的一年。”银山乡打磨沟村农民滕志安告诉记者。
据了解，每亩菜花平均产量可达5000斤左右，以当日菜花地头收购价格每斤一元计算，每亩菜花可至少收入5000元。
冷凉型蔬菜是高原夏菜中的精品菜，是该县为了引导南部贫困山区农民脱贫致富而探索出来的一条新路子，从2003年试验种植以来，今年冷凉型蔬菜的种植面积已经达到4.2万亩。同时也被列为今年县委、县政府为民兴办的十二件事实之一。从近十年的发展和群众的收益情况来看，冷凉型蔬菜种植已成为南部二阴高海拔地区农民增加收入的有效途径和主要来源。“冷凉型蔬菜也已成为当地群众增收最快、得实惠最多的支柱产业。”榆中县农业局副局长白守孝表示。
目前，地处南部二阴地区的马坡、银山、新营三乡是冷凉型蔬菜的主产区，被省进出口检验检疫局确定为出口蔬菜生产基地。和平、小康营、龙泉、高崖等乡镇的部分地区也有生产。总面积达到4.2万亩，品种以花椰菜和娃娃菜为主。冷凉型蔬菜上市时间正是川区上茬蔬菜结束期，加之品质优良，产品供不应求，远销上海、广州、杭州、深圳、香港以及马来西亚、新加坡等东南亚国家。
目前，榆中县正在着力打造冷凉型绿色富硒蔬菜品牌，探索出了冷凉旱作区蔬菜全膜双垄三沟栽培技术，经过两年多的试验推广，种植面积已达已6900亩。县农技推广中心的农业科技特派员李斌告诉记者，该创新技术突破了种植海拔高度，扩大了种植区域，实现了蔬菜作物由水浇地向旱地扩展，具有明显的集雨、抗旱、增效等特点，技术本身操作简单，农民容易接受和掌握，推广种植投资少，见效快，实用性强，经济效益显著。它的大面积推广必将使榆中县旱作富硒蔬菜在半干旱地区生产有新的突破和发展。
