7月5日，走进临泽县平川镇平思源果蔬专业合作社，门前10多辆拉满四季豆的三轮车排队等候过秤，合作社理事长李存林正忙着与前来交售四季豆的农户称量算账。“我去年就与合作社签了合同，1.5亩四季豆卖了4600多元，今年我又签了3.2亩合同，按照现在每公斤2.5元估算，年底一共能收入20000元左右。”刚称量完四季豆算好价钱的五里墩村四社村民田荣高兴地说。
在脱水蔬菜加工车间，十多名工人挑拣、运料、洗料、烘干……一片繁忙。“今年和周边农户签订了5000亩，签订面积要比往年多，现在已经到了收获高峰期，按年初签订的面积算，估计能收购400多吨，收入在1500万左右。近期打算再进一台色旋机，用来精选脱水蔬菜，提高成品菜质量，扩大知名度，为明年扩大规模做好准备。”合作社理事长李存林说。
该镇把蔬菜产业作为调整产业结构、推进农业持续增效的主攻方向，抓住脱水蔬菜这一优势产业，大力推进以龙头带动、品牌带动和专业市场需求为依托的农业新产业，依托平思源果蔬专业合作社，发展以四季豆、番茄为主的订单加工蔬菜5000亩，探索合作经营新模式，采取“专业合作社+基地+产业大户”的方式，形成了农户种植、企业回收加工、市场销售一条龙的经营模式，进一步加快了特色农业、绿色农业、规模化农业发展，着力提升产品质量和市场竞争力，为农户找到了一条增收致富的新路子。
